El's Coffee, Kedai Pengepul Kopi yang Sukses Rambah Malaysia

Dream - Sekilas, mungkin Anda mengira jika kedai ini berada di Ibukota Jakarta, sebab tampilannya begitu modern dan kekinian.

Namun jangan salah, ini adalah sebuah kedai kopi yang berada di wilayah Teluk Betung, Lampung. Bernama El's Coffee, kedai ini cukup terkenal dan banyak dicari lantaran menawarkan koleksi kopi nusantara yang terbilang lengkap.

Tak hanya itu, El's Coffee juga memiliki sejarah menarik seputar pendiriannya. Nama El's sendiri berasal dari nama pemiliknya, Elkana Riswan, pengusaha lokal yang melanjutkan bisnis kopi keluarganya yang sudah berlangsung turun-temurun.

Kakeknya adalah pengepul kopi di daerah Talang Padang, Kabupaten Tanggamus, Provinsi Lampung. Ayahnya, mengekor menjadi pengepul sejak usia 14 tahun. Mereka terbiasa keluar-masuk desa demi menjual kopi.

Bisnis yang berjalan sejak tahun 1940 ini pun kian berkembang, hingga keluarga ini sukses menyabet izin sebagai eksportir.

Barulah pada tahun 2013, Elkana yang menamatkan kuliahnya di Australia kembali ke Lampung dan memutuskan membuka kedai kopi.

Bersama adiknya, Tia Riswan, ia ingin mengubah pola bisnis kopi keluarganya. Dari sekadar penyalur kopi beralih ke penghidang kopi.

Kini gerai El’s Coffee pun menyebar ke beberapa kota, seperti Padang, Palembang, Bali. Bahkan baru-baru ini mereka membuka kedai di Malaysia. Di Jakarta, produk kopi El’s yang berlogo pohon kopi sudah bisa didapatkan di Plaza Senayan dan Pondok Indah Mall.

Memasuki kedai El's Coffee, Anda akan dibuat tersenyum lebar oleh interiornya yang sangat unik. Kedai ini terdiri atas beberapa ruangan yang menawarkan nuansa berbeda.

Ketika masuk, Anda akan disambut barisan meja seperti di kedai kopi pada umumnya. Lalu berjalan lurus lagi Anda akan menemukan ruangan bernuansa vintage.

Belok kiri, terdapat ruangan dengan banyak meja dan kursi yang cocok untuk berkumpul bersama teman. Lurus lagi, ada ruang permainan.

Namun, satu hal yang paling spesial di El's Coffee, yakni mesin giling kopi raksasa. Mesin bermerek Toper buatan Turki inilah yang berjasa menciptakan bubuk kopi bermutu dari seluruh nusantara.

Mesin ini sengaja diletakkan di bagian depan kedai agar pengunjung dapat menyaksikan proses peracikan kopi dari awal hingga tersaji di meja.

Selengkapnya baca di sini.