Sajian Khas Medan Ini Bisa Bikin Ketagihan
Dream - Medan memiliki sebuah masakan khas yang bernama unik, yakni nasi kentut. Tak hanya nama yang unik, masakan tradisional yang satu ini juga menawarkan rasa yang lezat.
Nasi kentut memiliki tekstur yang pulen dilengkapi dengan berbagai macam rempah bercita rasa gurih. Nasi ini umumnya dihidangkan menggunakan balutan daun sehingga mengeluarkan aroma yang harum. Saat bungkusan daunnya dibuka, Anda akan mendapati warna nasi kentut yang kehijauan disertai aroma yang menggugah selera.
Nasi kentut biasa disajikan bersama lauk-pauk seperti ikan pepes, ayam goreng, tahu atau tempe goreng. Tak ketinggalan pula beragam jenis sambal yang melengkapi cita rasanya, seperti sambal terasi, sambal goreng, dan sambal hijau.
Lalu, mengapa makanan lezat ini diberi nama nasi kentut? Ternyata, nama 'kentut' berasal dari daun yang digunakan untuk membungkusnya. Daun tersebut disebut oleh masyarakat Medan sebagai daun kentut.
Daun kentut banyak digunakan oleh masyarakat Medan untuk membungkus nasi karena dianggap dapat menambah cita rasa nikmat pada makanan. Daun kentut sendiri sebenarnya merupakan tanaman obat yang tumbuh liar.
Tak hanya dapat menambah cita rasa makanan, daun kentut juga memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, salah satunya dapat melancarkan pencernaan. Daun kentut juga biasa dikonsumsi masyarakat Medan sebagai lalapan.
Untuk mendapatkan seporsi nasi kentut, Anda hanya perlu merogoh kocek sebesar Rp5 ribu hingga Rp12 ribu. Harga yang terbilang murah.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Serundeng Kelapa Gurih, Dijamin Bikin Nambah Nasi
Proses pembuatan serundeng juga nggak ribet banget, kok! Parutan kelapa disajikan dengan bumbu-bumbu yang diolah
Baca SelengkapnyaApakah Tidak Makan Nasi Bisa Bikin Tubuh Lemas?
Sebagian orang belum merasa kenyang jika tidak makan nasi. Dokter ungkap alasan dan cara mengatasinya.
Baca SelengkapnyaAtasi Perut Kembung dengan 8 Makanan Ini!
Ketika mengalami kembung, perut akan terasa sesak, besar, dan kenyang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
4 Makanan dan Minuman yang Ternyata Nggak Direkomendasikan Buat Penderita Asam Lambung, Apa Saja Ya?
Meskipun memiliki rasa yang enak, tapi beberapa makanan dan minuman ini wajib dihindari oleh penderita asam lambung.
Baca Selengkapnya3 Penyakit yang Kerap Muncul Saat Jalani Puasa
Beberapa penyakit bisa dialami saat berpuasa. Terutama jika tidak terbiasa dengan pola makan baru. Hindari penyakit tersebut dengan memperhatikan beberapa hal.
Baca SelengkapnyaDeretan Makanan yang Harus Dihindari ketika Sarapan atau Makan Saat Perut Kosong
Hanya sedikit orang yang menyadari bahwa beberapa makanan tidak terlalu baik bagi kesehatan jika dimakan saat sarapan atau perut kosong.
Baca Selengkapnya