Resep Simpel Sup Jamur Nikmat Rendah Kalori
Dream - Sup dengan kuah lembut dan gurih sangat pas disantap di pagi hari atau saat sakit. Varian sup yang bisa dibuat di rumah pun beragam.
Kamu bisa membuat sup jamur jika bosan membuat sup ayam, daging, dan sayur. Biasanya sup jamur dihidangkan dengan roti gandum panggang, namun kamu bisa mengkombinasikan jenis makanan lainnya untuk menambah rasa dan nutrisi.
Sebelum membuat sup jamur, siapkan beberapa bahan dapur terlebih dulu. Pasalnya, rempah-rempah yang dibutuhkan cukup beragam. Berikut resep sup jamur gurih ala Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @boredtesa.recipes.
Bahan-bahan:
- ½ sdm minyak
- 20 gram bawang bombay
- 12 gram bawang putih
- 100 gram jamur champignon
- ½ sdm tepung terigu
- 250 ml susu rendah lemak
- Lada putih bubuk
- Pala bubuk
- Cabe bubuk (opsional)
- Garam
- Penyedap rasa
- Oregano atau parsley bubuk
Cara membuat sup jamur
- Potong-potong jamur dan iris bawang bombay serta bawang putih.
- Tumis bawang bombay dan bawang putin dengan sedikit minyak.
- Masukkan jamur dan masak hingga kecokelatan.
- Masukkan sedikit tepung terigu, tuang susu rendah lemak, dan tambahkan cabe bubuk, pala bubuk, lada putih bubuk, garam, serta kaldu jamur. Aduk rata.
- Tambahkan oregano atau parsley bubuk untuk membuat sup jamur lebih gurih. Sajikan dengan roti gandum panggang jika ingin lebih lezat. (x)
Lihat videonya
View this post on Instagram
K’alapurka, Sup Khas Bolivia Berisi Batu Vulkanik
Dream – Hidangan berkuah memang paling nikmat disantap saat masih hangat. Untuk makanan kering atau bakaran, biasanya disajikan di atas hotplate, agar hangatnya lebih lama.
Bagaimana dengan hidangan berkuah? Di Bolivia ada penyajian otentik sup hangat, yaitu menggunakan batu vulkanik. Batu yang dipanasi lalu dimasuki ke dalam kuah sup. Efeknya menimbulkan letupan-letupan dan membuat penasaran siapapun yang melihatnya.
Menu tersebut dikenal dengan nama K’alapurka, merupakan makanan khas Potosi, Bolivia. Bebatuan panas yang dimasukkan ke kuah sup K’alapurka memberikan sensasi berbeda.
Ketika batuan vulkanik panas dimasukan ke dalam mangkuk, rempah-rempah, daging, dan kentang dalam sup semakin mengeluarkan rasa gurihnya. Kuahnya terbuat dari kaldu yang meletup berbasis tepung jagung kuning menghasilkan aroma menggoda.
Lihat Videonya
Bumbunya terdiri dari cabai bubuk, oregano, saus aji khas Bolivia, dan daun chachacoma. Isi sup di dalamnya adalang campuran kentang dan daging dengan kuah kental kaya rempah.
Menu ini kerap dicari turis yang ingin mencicipi hidangan khas Bolivia. Lihat videonya.
Lihat postingan ini di Instagram
Laporan: Anzila Riskia Putri/ Sumber: AtlasObscura
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Sup Jagung Telur Praktis untuk Sahur, Bikin Tubuh Hangat dan Bergizi
Menjelang waktu sahur, mencari hidangan yang menyegarkan dan mengenyangkan adalah prioritas bagi banyak keluarga.
Baca SelengkapnyaKreasi Resep Sup Tahu ala Jepang yang Segar dan Menggugah Selera
Sup tahu Jepang bisa jadi salah satu menu hangat untuk di malam hari saat cuaca dingin.
Baca SelengkapnyaResep Sup Kimlo Khas Solo, Hangatkan Tubuh Saat Hujan
Kamu bisa mencoba memasaknya sendiri dan menikmati kelezatannya bersama keluarga. Bagi yang penasaran, berikut resep Sup Kimlo yang wajib dicoba.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Praktis Susu Kurma yang Lezat dan Kaya Manfaat
Sebelum melihat resep membuat susu kurma yang lezat, ada baiknya kita memahami manfaat kesehatan yang bisa kita peroleh dari mengonsumsi minuman ini yuk.
Baca SelengkapnyaResep Serundeng Kelapa Gurih, Dijamin Bikin Nambah Nasi
Proses pembuatan serundeng juga nggak ribet banget, kok! Parutan kelapa disajikan dengan bumbu-bumbu yang diolah
Baca SelengkapnyaResep Simpel Sayur Nangka Khas Padang, Pedas dan Menggugah Selera
Perpaduan antara nangka muda empuk dengan bumbu rempah-rempah yang kaya menciptakan cita rasa yang menggugah selera.
Baca SelengkapnyaSedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan
Sudah mendekati bulan Ramadhan! Saatnya menyiapkan resep-resep praktis untuk berbuka puasa dan sahur.
Baca SelengkapnyaResep Es Campur Tanpa Buah, Minuman Segar yang Ekonomis dan Cocok untuk Ide Jualan
Namun, tahukah Sahabat Dream bahwa ada juga resep es campur tanpa buah?
Baca SelengkapnyaResep Nasi Goreng Siram Sayur ala Resto, Dijamin Enak dan Tinggi Serat
Bisa jadi menu sarapan sehat atau makan malam. Buat sendiri di rumah ya.
Baca Selengkapnya