Tak Perlu Ditumis, Cara Bikin Bihun Gurih Super Praktis

Reporter : Mutia Nugraheni
Senin, 30 Mei 2022 18:12

Bihun Gurih/ Foto: Shutterstock

Segera bikin di rumah, Sahabat Dream.

Dream - Bihun merupakan sajian yang bisa disantap kapan pun. Bisa untuk sarapan, makan siang atau juga makan malam. Isiannya bisa berupa sayuran seperti wortel, kol, atau daun bawang.

Untuk proteinnya bisa dicampur telur, ati ampela atau mungkin irisan daging. Biasanya, bihun diolah dengan cara ditumis dengan bumbu gurih. Ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk membuat bihun gurih.

Chef Jerry Andrean, pemenang MasterChef season 7, membagikan resep membuat bihun gurih yang simpel. Tak perlu ditumis, cukup diaduk saja. Berikut resepnya.

Bahan saus:
- 10 bawang putih, haluskan
- 10 cabai keriting, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 7 sdm kecap asin
- 2 sdm gula
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm bubuk cabai
- 5 sdm biji wijen
- bubuk penyedap secukupnya
- 150 ml minyak panas

1 dari 3 halaman

Lain-lain :
- 300 gr (1bungkus) bihun jagung
- 2 wortel rebus 40 detik, iris tipis
- 2 genggam kacang sangrai dan hancurkan

Cara membuat:
- Sangrai kacang dan hancurkan, sisihkan
- Siapkan mangkuk dan masukkan seluruh bahan saus kecuali minyak, aduk rata
- Panaskan minyak, setelah panas, tuang ke wadah berisi saus
- Rebus bihun jangan terlalu lalu lama
- Setelah matang, tiriskan
- Masukkan bihun ke dalam mangkuk berisi saus, dan tambahkan wortel yang sudah diiris
- Aduk rata bihun hingga sausnya merata, taburkan dengan kacang yang telah dihancurkan
- Bihun siap disajikan

2 dari 3 halaman

Lihat videonya

Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah kiriman dibagikan oleh Jerry Andrean (@jerrymci7)

3 dari 3 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!