Bihun Gurih/ Foto: Shutterstock
Dream - Bihun merupakan sajian yang bisa disantap kapan pun. Bisa untuk sarapan, makan siang atau juga makan malam. Isiannya bisa berupa sayuran seperti wortel, kol, atau daun bawang.
Untuk proteinnya bisa dicampur telur, ati ampela atau mungkin irisan daging. Biasanya, bihun diolah dengan cara ditumis dengan bumbu gurih. Ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk membuat bihun gurih.
Chef Jerry Andrean, pemenang MasterChef season 7, membagikan resep membuat bihun gurih yang simpel. Tak perlu ditumis, cukup diaduk saja. Berikut resepnya.
Bahan saus:
- 10 bawang putih, haluskan
- 10 cabai keriting, iris halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 7 sdm kecap asin
- 2 sdm gula
- 3 sdm minyak wijen
- 2 sdm bubuk cabai
- 5 sdm biji wijen
- bubuk penyedap secukupnya
- 150 ml minyak panas
Lain-lain :
- 300 gr (1bungkus) bihun jagung
- 2 wortel rebus 40 detik, iris tipis
- 2 genggam kacang sangrai dan hancurkan
Cara membuat:
- Sangrai kacang dan hancurkan, sisihkan
- Siapkan mangkuk dan masukkan seluruh bahan saus kecuali minyak, aduk rata
- Panaskan minyak, setelah panas, tuang ke wadah berisi saus
- Rebus bihun jangan terlalu lalu lama
- Setelah matang, tiriskan
- Masukkan bihun ke dalam mangkuk berisi saus, dan tambahkan wortel yang sudah diiris
- Aduk rata bihun hingga sausnya merata, taburkan dengan kacang yang telah dihancurkan
- Bihun siap disajikan
Lihat postingan ini di Instagram
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Contoh Kata Pengantar Makalah dan Struktur Penyusunnya, Penting Dipahami untuk Keperluan Akademik
BERANI BERUBAH: Rudi Pembuat Lampu Hias dari Tempat Tidur - Berani Berubah
Jangan Ragu Lakuan Latihan Beban di Usia 30, Bikin Body Goal!
Potret Rumah Satu-satunya di Atas Tebing, Kanan Kiri Jurang Mengerikan, Maju Dikit Auto Beda Alam!
Dari Depan Megah Bak Istana, Penampakan Rumah Pinggir Jalan Ini Bikin Tepuk Jidat, Tipis Pol
Wanita Polos Minta Dimakeup Ala Barbie, Ternyata Hasilnya di Luar Ekspektasi, Mirip Pol!