Sensasi Kuliner Makassar

elain menawarkan keindahan pantai Losari, Makassar juga menawarkan wisata kuliner yang tak kalah menggiurkan. Berikut kuliner Makassar yang menggugah selera

Dream - Selain menawarkan keindahan pantai Losari, Makassar juga menawarkan wisata kuliner yang tak kalah menggiurkan. Banyak kuliner Makassar yang sudah banyak dikenal masyarakat umum.

Misalnya saja coto Makassar dan Sop Konro. Tak hanya itu saja, kuliner lain juga wajib Anda cicipi. Berikut Kuliner lezat Khas Makassar:

Coto Makassar

Makanan berkuah ini hampir sama seperti soto pada umumnya. Hanya saja rasanya lebih kaya akan bumbu rempah, seperti jinten, ketumbar, serai, dan lengkuas.

Pallubasa

Hampir sama seperti coto Makassar. Namun pallubasa bumbunya dimakan bersama nasi.

Sop Konro

Ciri khas makanan khas Makassar ini ialah kuah klewek yang berwarna hitam. Kayu manis dan cengkeh di gunakan umtuk menambah kaya rasa rempah di lidah.

Mie Kering

Mie kering disuguhkan dengan disiram kaldu kental yang berisi cumi, udang, ayam, hati dan jamur.

Kapurung

Kapurung terbuat dari sagu. Bahan pelengkap lainnya seperti bayam, jagung, kacang panjang dan jatung pisang. Makanan ini bisa dimakan dengan kuah pindang ikan. kapurung yang kaya akan serat cocok buat Anda yang sedang berdiet loh!

Nyuknyak

Nyuknyak merupakan bakso khas Makassar. Makanan ini bisa ditambahkan dengan lontong dan sambal kuning ala Makassar.

Pisang Pepe

Kata pepe berarti jepit. Nah pisang pepe merupakan cemilan berupa pisang yang digepengkan dan kemudian dibakar. Kini pisang pepe memiliki varian toping seperti saus durian, cokelat dan keju.

(Ism, sumber:Kumpulan Info)