Makanan lezat ini ternyata dapat memicu munculnya keriput, masih berani mengonsumsinya?
Dream - Kolagen dan elastin dipercaya dapat membuat kulit tetap awet muda. Tapi, ada juga 2 hal yang bisa membuat kulit jadi terlihat tua.
Pertama, adalah sinar matahari. Kandungan sinar UV mampu merusak kolagen dan elastin sehingga membuat kulit menjadi kendur. Satu hal lagi yang harus diperhatikan adalah makanan.
Makanan yang dimaksud adalah yang mengandung AGEs (Advanced Glycation End Products), yang berarti kelebihan gula dan protein. Molekul AGEs dapat dengan mudah terbentuk dari gaya hidup tidak sehat.
Dilansir dari laman The List, berikut ini merupakan beberapa makanan yang mengandung molekul AGEs.
1. Gula
Gula termasuk salah satu molekul AGEs, tentu saja makanan ini dapat merusak zat kolagen pada kulit. Gula dapat menghancurkan kolagen sehingga kulit menjadi rentan akibat sinar UV. Akibatnya, kulit mudah keriput.
Kurangi konsumsi makanan serta minuman dengan kadar gula tinggi. Idealnya, orang dewasa hanya boleh mengonsumsi gula sebanyak empat sendok makan perhari.
2. Karbohidrat
Setelah dicerna oleh tubuh, karbohidrat bisa berubah menjadi zat gula. Namun bukan berarti kamu tidak mengonsumsinya sama sekali. Karbohidrat berperan penting sebagai sumber energi tubuh.
Yang bisa kamu lakukan adalah menghindari makanan tinggi karbohidrat seperti roti, sereal, kue dan kukis. Fokus kepada makanan sehat seperti gandum, buah-buahan dan sayur mayur.
3. Margarin
Sebuah studi yang diterbitkan di Journal of the American College of Nutrition 2001 menyebutkan bahwa margarin dapat memicu keriput pada wajah. Hal ini disebabkan oleh kandungan lemak yang bersifat melepas hormon stress sehingga dapat mempengaruhi kesehatan.
Beralihlah dengan mengonsumsi butter alami dengan jumlah sedikit. Lemak juga bisa digantikan oleh konsumsi kacang-kacangan.
4. Produk susu
Segala makanan dan minuman dengan kandungan susu memang merupakan sumber kalsium yang menyehatkan. Akan tetapi susu juga bisa melepaskan hormon stress dan laktosa yang merupakan pembentuk AGEs.
Konsumsi makanan lain yang juga mengandung kalsium seperti sayuran hijau atau susu bebas laktosa. Greek yogurt juga bisa menjadi alternatif yang baik.
5. Daging merah
Daging merah hanya akan menyebabkan keriput apabila dibakar. Daging yang hangus dapat mengeluarkan senyawa karbon yang bisa merusak kulit beserta tubuh. Produk daging kemasan kaleng juga tidak kalah buruk.
Untuk itu, kamu sebaiknya mengolah daging dengan cara lain selain dibakar. Kamu tetap boleh membakarnya asalkan menyingkirkan bagian yang hangus menghitam.
(Laporan: Annisa Mutiara Asharini)
