Lezatnya Roti Hitam Halal di Pasar Santa

Dudes Of Gourmet (DOG yang dibaca Diyoji) menghadirkan roti isi daging sapi dengan saos spesial dengan tampilan yang unik. Biasanya roti hadir dengan warna putih, kini DOG menawarkan warna hitam.

Dream - Jika di tempat lainnya roti isi atau hotdog berwarna putih, kedai ini menawarkan sesuatu yang berbeda. Tempat unik di lantai 1 Pasar Santa, Jalan Cipaku, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan ini hadir dengan nama Dudes Of Gourmet (DOG yang dibaca Diyoji).

Menurut salah satu pemiliknya, Aoki Anwar mengatakan warna hitam yang digunakan aman dan halal.

" Kami menggunakan bahan food grade, dasarnya dari wijen hitam. Dagingnya pun tidak sembarangan, kami memilih yang kualitas terbaik, ini halal namanya saja bacon tapi ini daging sapi. Kami sengaja membuat ini hitam agar terlihat unik tanpa mengubah rasa," ujar Aoki saat ditemui Tim Dream.co.id di Pasar Santa, Rabu 24 Desember 2014.

Tak hanya rotinya yang istimewa, saos yang digunakan pun hasil racikan sendiri sang founder.

" Kebetulan kami berempat suka sekali makan, salah satu dari kami itu koko jadi saosnya hasil racikannya. Kami juga saling memberikan masukan, ide semuanya dari kita. Kami ingin menawarkan sesuatu yang kami juga suka. Bersyukur sekarang banyak yang bilang jadi idola," kata gadis cantik ini.

Harga satu hot dog tersebut dimulai dari Rp 35.000 hingga Rp 55.000,00 dengan red saus yang spicy dan yellow saus yaitu original cheese yang rasa kejunya begitu kental.

" Porsinya pun besar karena kami pikir buat apa sajikan yang sedikit. Lebih baik sekali pesan dan kenyang," ujar Aoki.