Kepincut Pedasnya Nasi Naga Khas Kediri

Reporter :
Minggu, 24 Maret 2019 06:01
Kepincut Pedasnya Nasi Naga Khas Kediri
Nasi ini berisi nasi putih hangat, ikan wader yang digoreng kering dan kikil dengan bumbu pedas.

Dream - Kediri, Jawa Timur, rupanya memiliki nasi khas yang wajib dicicipi. Terutama bagi para pecinta kuliner lokal. Nasi tersebut bernama Nasi Naga. Isiannya meskipun terdengar sederhana tapi membuat banyak orang tergila-gila dengan rasanya.

Nasi ini berisi nasi putih hangat, ikan wader yang digoreng kering dan kikil dengan bumbu pedas. Semuanya disajikan dalam cowek (piring yang terbuat dari batu bata merah) yang di atasnya dilapisi daun pisang.

Sebagai pelengkap juga disajikan mentimun dan kemangi atau lalapan. Nasi yang masih panas, plus tambahan sambal pendamping membuat sego nogo menjadi salah satu masakan favorit pecinta kuliner yang doyan masakan pedas.

" Dinamakan sego nogo (nasi naga) dikarenakan sambal dan bumbu pedasnya sangat terasa di lidah. Untuk satu kali masakan daging kikil sapi saya bisa menghabiskan 22 cabai," tutur salah satu pemilik warung Nasi Naga, Surini (45), yang cukup laris, saat ditemui Liputan6.com, beberapa waktu lalu.

2 dari 2 halaman
asset dream.co.id
Beri Komentar
Alasan Nada Zaqiyyah Terjun Sebagai Desainer Fashion Muslim