Camilan Nonton Drakor Akhir Pekan, Sate Ayam ala Korea

Reporter : Mutia Nugraheni
Sabtu, 22 Januari 2022 12:00

Dakkochi/ Foto: Shutterstock

Cara membuatnya sangat mudah, Sahabat Dream!

Dream - Akhir pekan dan tak pergi ke mana pun karena merebaknya Omicron, Sahabat Dream mungkin lebih memilih menonton drama Korea (Drakor) di rumah. Untuk membuat suasana nonton drakor makin seru, bagaimana kalau membuat camilan khas Negeri Ginseng yaitu Dakkochi.

Dakkochi merupakan irisan daging ayam yang dibakar berbalut bumbu khas Korea. Rasanya nikmat dan gurih. Untuk membuatnya juga tak terlalu sulit. Ikuti saja resep simpel berikut dari Diadona.id.

Bahan-bahan:
- 500gr daging ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 batang daun bawang ukuran besar
- 1 kemasan tusukan makanan

Bahan Marinasi:
- 1 sdm bawang putih, cincang halus
- 3 sdm susu cair
- Garam dan lada bubuk
- 1 sdm saus pedas
- 1 sdm saus tomat botolan
- 3 sdm air
- 2 sdm Gochujang
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm gula palem
- 1 sdm parsley cincang

1 dari 2 halaman

Cara memasak:

Dakkochi © Shutterstock

- Ambil 2 buah dada ayam lalu potong-potong ukuran dadu
- Potong-potong daun bawang seukuran ayam
- Marinasi/ rendam daging ayam dengan susu, bawang putih cincang, garam dan lada bubuk. Diamkan beberapa saat (sekitar satu jam).
- Campur semua bahan saus pedas, aduk rata lalu sisihkan
- Tusuk bergantian daun bawang dan ayam di tusukan
- Panggang Dakkochi sambil diolesi saus pedas, sampai cukup matang. Bisa juga menggunakan wajan antilengket dengan api sedang. Setelah dilumuri saus, kecilkan apinya
- Jangan terlalu lama memanggangnya, supaya tetap lembut
- Bisa dimakan langsung atau sajikan dengan nasi hangat

2 dari 2 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!