Manjakan Lidah dengan Corn Dog Penuh Lelehan Mozarella

Reporter : Mutia Nugraheni
Kamis, 18 November 2021 18:48
Manjakan Lidah dengan Corn Dog Penuh Lelehan Mozarella
Segera bikin sendiri di rumah!

Dream - Saat hari jelang sore mungkin Sahabat Dream mulai merasa lapar tapi malas untuk menyantap hidangan berat. Salah satu camilan yang bisa membuat kenyang sekaligus memanjakan lidah adalah corn dog.

Merupakan camilan yang cukup populer di Amerika Serikat dan Korea Selatan. Untuk membuatnya juga tak terlalu sulit. Bila Sahabat Dream ingin membuat sendiri, berikut resepnya.

Bahan:
- 200-250 gram keju mozarella, potong-potong seukuran sosis
- 5 buah sosis bratwurst, potong jadi dua bagian
- Tusukkan sate

Bahan pelapis basah:
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml air
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir

Pelapis kering:
- Tepung roti/panir/panko secukupnya

 

1 dari 5 halaman

Pelengkap:
- Saus sambal secukupnya
- Saus tomat secukupnya
- Mayones secukupnya
- Gula pasir secukupnya

Corn dog© Shutterstock

Cara membuat: 
- Tusuk sebatang irisan sosis dan keju mozarella pada tusuk sate. Balur setiap tusukan sosis keju dengan tepung terigu
- Simpan di freezer selama 10 menit agar dingin
- Campurkan bahan-bahan pelapis basah. Aduk rata hingga membentuk adonan bertekstur sangat kental
- Keluarkan tusukan sosis dan keju dari freezer, lalu celupkan setiap tusukan pada pelapis basah
- Balur dengan tepung panir. Remas-remas agar menempel sempurna. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit
- Goreng corn dog dengan minyak banyak agar matang merata. Lebih baik jika corn dog digoreng sampai tenggelam
- Goreng dengan api kecil sampai berwarna cokelat keemasan
- Taburi corn dog dengan gula pasir. Sajikan bersama saus tomat, saus sambal, atau mayones

Sumber: Diadona.id

 

 

2 dari 5 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

 

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

3 dari 5 halaman

Deretan Makanan Pedas Korea Menantang Lidah, Sudah Coba?

Dream – Beberapa hidangan khas Korea Selatan memiliki cita rasa yang pedas. Hal inilah yang membuat makanan asal negeri ginseng itu cukup disukai di lidah Indonesia, karena sama-sama penyuka pedas.

Bagi Sahabat Dream yang suka menantang lidah dengan menu-menu Korea yang pedas, harus mencoba hidangan berikut ini. Saat pandemi, kita memang tak bisa langsung ke Korea untuk mencicipinya.

Tak perlu khawatir, di dalam negeri banyak resto dan kedai yang menyajikan beragam hidangan Korea. Menu berikut bisa jadi pilihan utama jika kamu termasuk penggila makanan pedas.

1. Buldak

Buldak© Shutterstock

Merupakan ayam goreng tepung khas Korea dengan saos barbekyu gurih lalu dilumuri saus cabai super pedas di atasnya. Biasanya jadi santapan camilan saat berkumpul bersama teman atau kerabat. Buldak sering dikombinasikan dengan minuman dingin. Kombinasi keduanya memiliki sebutan tersendiri di Korea, yaitu Chimaek.

2. Tteokbokki
Camilan ini sudah cukup poupuler di Indonesia. Terbuat dari tepung beras, dan dimasak dengan bumbu gochujang, bumbu yang menyatukan rasa manis dan pedas. Perpaduan pedas manis ini yang bakal bikin kamu ketagihan.

 

 

4 dari 5 halaman

3. Abiko Curry

Abiko Curry© Shutterstock

Menu satu ini merupakan 'perkawinan' Korea dan Jepang. Berupa mi tebal dengan kuah kari yang bisa membuat lidah membara tapi sangat nikmat.

4. Nakji Bokkeum
Berupa olahan gurita goreng yang ditumis dengan cabai merah, juga cocok untuk kamu pecinta pedas. Nakji biasanya disajikan dengan nasi dan minyak wijen yang bisa meredakan pedas.

 

5 dari 5 halaman

5. Jjamppong

Resep Jjampong, Mi Kuah Pedas Seafood ala Korea© MEN


Menu ini berupa mi dengan saus cokelat kaya bumbu yang direbus kaldu. Perpaduan kaldu Korea, Cina, Vietnam, dan India. Citarasanya sangat pedas.

6. Maeun Galbijjim

Resep Semur Iga 'Galbi Jjim' Khas Korea, Bikin Nagih!© MEN


Merupakan olahan iga sapi yang disajikan dengan saus manis dan gurih. Ada juga restoran yang menyajikan iga dengan saus pedas. Saking pedasnya, satu gigitan saja mampu membuat lidah terbakar.


Laporan : Delfina Rahmadhani/ Sumber Lotteplaza

Beri Komentar