Masak Nasi Ayam di Bambu ala Jepang, Mau Coba?
Dream – Nasi biasanya dimasak menggunakan rice cooker atau alat masak tradisional seperti dandang. Pernahkah Sahabat Dream mencoba memasak nasi dalam bambu? Rasa dan aromanya pasti jadi sangat kaya.
Akun Instagram @tastyjapan, mengunggah resep yang tidak biasa. Nasi dengan jamur yang dimasak dalam bambu. Ingin membuatnya di rumah? Cari tahu bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 cup beras
- 200 ml air
- kuah dashi khas Jepang
- 1/3 tahu goreng, iris
- 50 gram paha ayam (potong seukuran gigitan)
- 2 jamur shitake yang telah dipotong
- 1/3 sisir jamur shimeji (pisahkan)
- 1/3 sisir jamur maitake (pisahkan)
- Bambu yang telah dibersihkan dan bagian tengahnya dibuka
Cara membuat:
- Nyalakan panggangan yang berisi arang
- Masukkan semua bahan ke dalam bambu. Dimulai dari nasi, yang kemudian direndam dengan air
- Tuang kuah dashi, masukan tahu yang telah digoreng sebelumnya kemudian ayam, susun semua jamur secara merata dan tutup bambu
- Panaskan bambu di atas panggangan selama 30 menit
- Angkat bambu dari panggangan, dan diamkan selama menit
- Buka tutup tabung, dan aduk nasi di dalamnya hingga merata
- Nasi jamur bambu siap disantap
Lihat videonya
View this post on Instagram
Laporan: Anzila Riskia Putri
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Ayam Suwir Bumbu Kuning Pedas yang Nikmat
Ayam suwir yang lembut disulap dengan bumbu khas Indonesia yang mantap dan pedasnya bikin lidah bergoyang.
Baca SelengkapnyaBikin Camilan Bola-bola Ayam Keju, Resepnya Praktis Banget
Memiliki tekstir garing di luar dengan isian keju meleleh yang lembut dan gurih.
Baca SelengkapnyaResep Ayam Woku Sedap Khas Manado dari Chef Juna
Ayam Woku sekilas memang mirip dengan Ayam Rica-Rica pada pandangan pertama. Tetapi, ternyata bahan rempahnya berbeda.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Cumi Bakar Manado yang Enak dan Gurih, Pedasnya Menantang
Kamu nggak perlu repot-repot ke Manado buat nyicipin sensasi lezat ini.
Baca Selengkapnya4 Makanan dan Minuman yang Ternyata Nggak Direkomendasikan Buat Penderita Asam Lambung, Apa Saja Ya?
Meskipun memiliki rasa yang enak, tapi beberapa makanan dan minuman ini wajib dihindari oleh penderita asam lambung.
Baca SelengkapnyaSuper Praktis, Resep Ayam Bakar Kecap yang Memanjakan Lidah
Ayam bakar kecap punya cita rasa manis kecap yang lezat dan paduan rempah yang gurih
Baca SelengkapnyaResep Sajian Lebaran Biji Ketapang, Bikin Susah Berhenti Ngunyah
Proses pembuatannya pun tidaklah sulit. Yang kamu butuhkan hanyalah tekad dan sedikit keterampilan dalam menggoreng.
Baca SelengkapnyaAyam Goreng Saus Asam Jawa, Santapan Hangat untuk Kesayangan
Ayam goreng saus asam Jawa punya cita rasa unik yang bikin ngiler.
Baca SelengkapnyaSedapnya Soto Sukaraja Khas Banyumas, Buat Sendiri Yuk!
Aroma rempahnya begitu kuat dengan isian yang sangat khas.
Baca Selengkapnya