Minuman Sangria Segar untuk Sajian Hari Raya

Reporter : Mutia Nugraheni
Kamis, 13 Mei 2021 07:00
Minuman Sangria Segar untuk Sajian Hari Raya
Lihat resep mudahnya.

Dream – Sangria identik dengan minuman beralkohol, tapi tenang kita bisa membuat versi 'halal'nya dan tak kalah segar. Merupakan campuran teh, jus buah dan soda. Sangat pas disajikan untuk hari Raya Idul Fitri.

Sahabat Dream bisa membuatnya pagi hari sebelum sholat Idul Fitri. Setelah selesai sholat, bisa langsung meneguknya. Tenggorokan dijamin terasa segar. Berikut resepnya.

Bahan:
- 1/2 cangkir gula putih
- 6 batang kayu manis
- 1 sendok teh cengkeh
- 6 irisan jahe
- 3 kantong teh hitam
- 2 cangkir jus delima
- 1 cangkir jus anggur
- 1 cangkir jus jeruk
- 1 buah jeruk lemon yang dipotong tipis-bulat
- 2 kaleng air soda
- Es batu

Cara membuat:
- Panaskan 1 liter air dalam panci 1 liter. Masukkan gula, kayu manis, cengkeh dan jahe ke dalam air
- Biarkan hingga mendidih dengan api sedang selama 15 menit
- Setelah kompor dimatikan, masukkan 3 kantong teh hitam dan biarkan selama 5 menit
- Setelah 5 menit ambil dan buang kantong teh
- Saring semua rempah-rempah hingga menyisakan airnya saja
- Masukkan air teh dalam teko dan tambahkan sisa 2 batang kayu manis
- Masukkan jus delima, jus anggur, jus jeruk, dan irisan jeruk nipis
- Dinginkan di dalam kulkas selama minimal 2 jam
- Sebelum disajikan, masukkan air soda
- Tambahkan es batu agar lebih segar

Laporan Yuni Puspita Dewi/ Sumber: TableSpoon

1 dari 5 halaman

Resep Jamur Portebello Isi Keju, Olah dengan Air Fryer

Dream – Memanggil seluruh Sahabat Dream pecinta jamur. Salah satu jamur yang sangat nikmat untuk jadi camilan berbuka adalah portobello. Jamur ini berukuran besar dengan tekstur yang kenyal.

Resep Jamur Portebello Isi Keju, Olah dengan Air Fryer© MEN

Penyajiannya juga cukup mudah dan untuk kamu yang punya air fryer di rumah, olah saja portobello isi keju. Ikuti saja resepnya yang cukup mudah berikut.

Bahan:
- 1 pack jamur portobello
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 5 sendok krim keju
- Keju cheddar diiris halus
- 1/2 sdt paprika bubuk
- Garam secukupnya
- Air fryer

Cara membuat:
- Bersihkan jamur dengan kain basah. Buang batang dan kotoran pada jamur
- Cincang daun bawang, pisahkan bagian yang hijau dan putihnya
- Panaskan terlebih dahulu air fryer hingga 182 derajat Celsius
- Campurkan krim keju, keju cheddar, daun bawang bagian putihnya, bubuk paprika, dan garam di dalam satu buah wadah mangkuk, aduk bersamaan hingga rata
- Lalu mulai isi jamur satu persatu
- Setelah jamur diisi semua, masukan jamur isi kedalam air fryer seluruhnya. Apabila tidak muat lakukan 2 kali pemasakan
- Masak jamur isi di dalam air fryer selama sekitar 8 menit agar matang sempurna dan kecokelatan. Lakukan hal yang sama pada pemasakan yang berikutnya
- Setelah masak, diamkan jamur selama 5 menit. Lalu pindahkan ke wadah piring
- Taburkan daun bawang yang hijau di atas jamur isi satu persatu. Jamur isi sudah siap disantap

Laporan Josephine Widya/ Sumber: AllRecipes

2 dari 5 halaman

Resep Chai Tea, Minuman Segar untuk Buka Puasa

Dream - Teh manis kerap jadi sajian minuman untuk berbuka puasa. Baik disajikan hangat atau dingin. Bagi Sahabat Dream penyuka teh, mungkin ingin membuat sajian teh yang berbeda.

Bagaimana kalau membuat Chai Tea yang merupakan minuman asal India. Cara membuatnya sangat mudah, ikuti saja resep berikut.

Resep Chai Tea, Minuman Segar untuk Buka Puasa© MEN

Bahan:
- 8 biji kapulaga
- 4 merica hitam
- 2 batang kayu manis
- 1 ruas jahe segar, iris
- 2 cangkir susu murni
- 4 kantong teh hitam
- 8 sendok teh gula atau lebih, sesuai selera

Cara membuat:
- Masukkan kapulaga, cengkeh, dan merica ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup dan hancurkan
- Masukkan rempah yang sudah dihaluskan ke dalam panci berukuran sedang, bersama batang kayu manis, jahe, susu, dan 2 gelas air didihkan
- Angkat dari api, tambahkan teh, tutup, dan biarkan terendam selama 10 menit.
- Saring dan masukkan dalam cangkir. Untuk setiap cangkir, tambahkan 2 sendok teh gula atau lebih, sesuai selera
- Chai tea hangat siap disajikan. Jika ingin dingin tambahkan es batu

Laporan Radhika Nada/ Sumber: RealSimple

3 dari 5 halaman

Resep Minuman Kurma Biskuit Disukai Anak-anak

Dream – Berbuka puasa dengan yang manis jadi pilihan banyak orang karena bisa mengembalikan energi dengan cepat. Penting diingat, untuk selalu mencari sumber manis sehat. Bukan gula, tapi kurma.

Bosan dengan buah kurma yang polos? Bagaimana kalau mengolahnya jadi milkshake. Ada minuman segar kurma biskuit yang nikmat, bikin kenyang dan disukai anak-anak. Bisa untuk sahur atau berbuka puasa. Berikut resep mudahnya.

Resep Minuman Kurma Biskuit Disukai Anak-anak© MEN

Bahan:
- 4 buah kurma
- 1 gelas susu segar
- 3 biskuit (regal, oreo, dan lainnya sesuai kesukaan)
- Es batu secukupnya

Cara membuat:
- Kupas kulit kurma dan pecah-pecahkan biskuit hingga sedikit halus
- Masukan kurma yang telah dikupas bersama dengan es batu dan susu ke dalam blender. Blender sekitar 2 menit hingga halus
- Hidangkan minuman di blender ke dalam gelas cantik
- Tambahkan biskuit yang sudah dipecahkan di atas minuman tersebut
- Smoothie kurma biskuit, siap disajikan

Laporan Josephine Widya/ Sumber: Recipe52

4 dari 5 halaman

Resep Jus Mangga ala Thailand

Dream - Buah segar merupakan pilihan tepat untuk buka puasa. Mengandung vitam dan serat yang sangat dibutuhkan tubuh. Salah satu buah yang sangat menyegarkan adalah mangga.

Selama ini mungkin Sahabat Dream menyantap buah asam manis ini secara langsung. Nah, bagaimana kalau membuat jus mangga ala Thailand yang pas untuk buka puasa. Olahan jus mangga ini memiliki cita rasa khas yang memanjakan lidah.

Resep Jus Mangga ala Thailand, Segar untuk Buka Puasa© MEN

Bisa diolah dengan bahan campuran susu kental manis atau susu UHT full cream, madu, dan gula pasir. Selain itu, juga bisa loh menggunakan bahan jelly yang kenyal sebagai isian. Dijamin enak, manis, dan menyegarkan tenggorokan. Intip resepnya.

Bahan:
- 4 buah mangga
- 50 gram gula pasir
- 250 ml susu UHT full cream
- 1 sdm madu
- 50 gram whipping cream
- Air es secukupnya

 

5 dari 5 halaman

Cara membuat:

- Buat slushie mangga terlebih dahulu yaitu dengan mengupas 1 buah mangga lalu parut menggunakan alat yang biasanya untuk memarut keju. Masukkan dalam freezer minimal selama 4 jam

Jus mangga Thailand© Shutterstock

- Selanjutnya, kamu bisa membuat toppingnya dengan cara kupas 1 buah mangga dan potong dadu, sisihkan

- Buat juga whipping cream. Caranya dengan memasukkan 50 gram whipping cream lalu campur dengan gula pasir halus 50 gram, tuang air es hingga bahan terendam

- Mixer whipping cream hingga mengembang dengan tekstur yang kental berjejak.

- Tuang smoothie mangga ke dalam gelas saji hingga setengahnya. Masukkan whipping cream di atasnya lalu beri slushie mangga. Sebagai hiasan akhir, tambahkan potongan mangga di atasnya sebagai topping

Lihat resep dari bahan mangga lainnya di Diadona.id

Beri Komentar