Rahasia Bikin Telor Orak-Arik Jadi Lebih Kaya Rasa
Dream - Telur orak-arik merupakan menu makanan yang sederhana dan sangat kaya gizi. Lauk ini juga termasuk comfort food, yang kerap membuat kita senang saat menyantapnya padahal cukup simpel.
Bumbu untuk membuat telur ini biasanya hanya garam dan lada. Ada juga yang menambahkan keju parut untuk membuatnya jadi lebih gurih. Nah, ada lagi satu bumbu yang juga bisa ditambahkan, yaitu kecap jepang atau soya sauce.
Bila di rumah ada soya sauce, cobalah olah telur dengan saus tersebut. Dengan mengaduknya ke dalam telur sebelum menyentuh wajan, rasa asinnya akan tersebar merata dan tidak berisiko menggumpal, seperti garam. Bisa juga menggunakan tamari atau minyak wijen.
Irisan Daun Bawang
Aromanya akan menyeruak dan lebih menggugah selera. Dikutip dari RealSimple, cara ini bisa jadi alternatif untuk membuat rasa telur yang sangat berbeda. Bila ingin lebih memiliki rasa yang kuat dan segar, masukkan irisan daun bawang ke dalam olahan telur.
Sajikan dengan nasi hangat. Pastinya bikin ketagihan. Bisa untuk menu sahur sederhana, Sahabat Dream.
Bukan di Pintu Kulkas, Ini Cara Paling Tepat Menyimpan Telur
Dream - Murah, serbaguna, mengandung 6 gram protein dan 13 vitamin esensial, telur adalah salah satu makanan terbaik untuk dikonsumsi setiap hari. Terutama dalam situasi pandemi seperti sekarang.
Menyetok telur di rumah merupakan solusi cerdas. Sayangnya, makanan segar seperti telur tidak bertahan lama seperti makanan kemasan lainnya. Terutama jika tak disimpan dengan benar.
Agar Sahabat Dream tak salah saat menyimpan telur, ketahui fakta-fakta berikut.
Berapa lama telur bertahan?
Disarankan untuk menyimpan telur pada suhu 40°F atau di bawahnya. Badan pengawasan makanan Amerika Serikat, Food and Drugs Administration (FDA) merekomendasikan untuk mengolah telur paling lama dalam waktu tiga minggu setelah pembelian.
Telur sebenarnya masih bisa dimakan sampai empat hingga lima minggu setelah tanggal pengemasannya, tetapi bakteri yang menyebabkan keracunan makanan seperti Salmonella dan E-Coli dapat menumpuk seiring waktu.
Jika berencana untuk membekukan telur, kocok kuning dan putih telur bersama-sama terlebih dahulu, atau juga bisa membekukan putih telur saja. Bila menyimpan sisa makanan dari hidangan yang dibuat dengan telur, FDA merekomendasikan untuk mendinginkannya dan makan dalam waktu 3 atau 4 hari. Telur rebus bisa bertahan di lemari es hingga satu minggu.
Bagaimana mengetahui jika telur masih bagus?
Jika telur terlihat buruk atau berbau, mungkin yang terbaik adalah membuangnya. Berikut adalah beberapa hal khusus yang harus diperhatikan:
- Jika telur berbau tengik dalam cangkang atau setelah pecah dalam mangkuk, jangan memakannya
- Periksa telur sedikit lebih dekat, apakah cangkangnya berlendir atau retak? Ini bisa menunjukkan bakteri
Saat memecahkan telur, periksa perubahan warna merah muda, biru, hijau atau hitam, yang merupakan tanda lain dari pertumbuhan bakteri.
Telur yang terkontaminasi oleh Salmonella mungkin terlihat dan berbau normal, jadi pastikan untuk memeriksa ulang tanggal kedaluwarsa pada telur untuk mengetahuinya.
Bagaimana cara terbaik untuk menyimpan telur?
Simpan telur di rak tengah ke arah belakang kulkas, bukan di pintu. Produk yang disimpan di pintu sering terkena suhu yang bervariasi, dan barang yang disimpan di tengah kulkas cenderung tetap dingin.
Selain itu, berhati-hatilah untuk tidak mengembalikan telur yang pecah ke dalam wadah, walau untuk sementara, karena dapat menyebabkan bakteri, jadi segera buang kulit telur.
Laporan Raissa Anjanique/ Sumber: GoodHouseKeeping
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Bikin Tumis Pare Gurih, Ada Trik Kurangi Rasa Pahitnya
Ada banyak variasi tumis pare yang dapat disajikan dengan tambahan berbagai bahan lainnya, sehingga membuat hidangan semakin nikmat.
Baca SelengkapnyaTak Semua Bertelur, 7 Ular Ini Berkembang Biak dengan Cara Melahirkan!
Inilah beberapa deretan ular yang ternyata berkembang biak dengan cara melahirkan bukan bertelur!
Baca Selengkapnya5 Trik Bebas Sembelit Saat Puasa, Perut Jadi Lebih Nyaman
Kadang kita kurang memperhatikan asupan serat saat sahur dan berbuka, sehingga buang air besar jadi sangat sulit atau keras.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Ngakak Parah! Emak-Emak Mau Tampil Cetar, Lihat Bulu Mata Palsunya Malah Bikin Tepok Jidat
Bulu mata palsu harus ditempatkan dengan di posisi yang seharusnya. Jika tak terbiasa atau mengerti teknik memasang, akan jadi bahan tertawaan orang.
Baca SelengkapnyaTips Menata Kamar yang Kecil Terlihat Lebih Luas
Kamar tidur yang rapi akan terlihat lebih luas dan nyaman. Kamu juga bisa melakukan beragam tips lain agar kamar tidur yang kecil terlihat lebih luas.
Baca Selengkapnya4 Tips Hindari Perut Kembung, Perayaan Malam Tahun Baru Bakal Lebih Enjoy
Jangan sia-siakan malam tahun baru yang seru hanya karena perut tak nyaman akibat kembung, ikuti tips-tips ini.
Baca SelengkapnyaResep Telur Bacem Manis Gurih, Cara Masaknya Simpel Banget
Berikut ini adalah resep telur bacem asli yang mudah dibuat dan dijamin lezat.
Baca SelengkapnyaSekarang Pilih Cerai, Terungkap! Ini yang Bikin Ria Ricis Dulu Suka dengan Teuku Ryan
Ricis mengaku suka dengan pria yang dia kenal sejak Juli 2021 ini karena...
Baca SelengkapnyaSering Langsung Tidur Setelah Sahur? Ternyata Bisa Bikin Gula Darah Naik
Tidur setelah sahur sering kali menjadi kebiasaan bagi sebagian orang yang merasa kantuk setelah makan.
Baca Selengkapnya