5 Dessert Populer di Turki, Kamu Wajib Icip!

Reporter : Dwi Ratih
Minggu, 15 Mei 2022 09:12

Foto: Ilustrasi/Shutterstock

Kuliner di negara Eurasia yang halal ini membuat para traveler nyaman dalam memilih aneka tempat makan selama berwisata.

Dream - Turki jadi incaran destinasi traveling para traveler termasuk masyarakat Indonesia.

Tak cuma menyuguhkan wisata halal seperti Cappadocia, Masjid Biru, Ephesus, Hagia Sophia, dan banyak lainnya. Tapi, kuliner Turki yang begitu lezat juga jadi magnet para traveler betah dan wajib dijelajahi.

Apalagi kuliner negara Eurasia yang halal ini membuat para traveler nyaman dalam memilih aneka tempat makan selama berwisata.

Turki sendiri punya menu-menu andalan terutama sajian dessert yang ramai diburu baik warga lokal maupun turis mancanegara. Mulai dari rasa gurih, manis, hingga ada sensasi asam.

Selain bisa disantap sambil menikmati wisata Turki dengan ramainya turis negara lain, Sahabat Dream juga bisa memboyong sajian kuliner berikut ini ke Tanah Air untuk dijadikan buah tangan atau asupan sendiri.

Kira-kira apa saja? Intip yuk!

1 dari 3 halaman

1. Tahini Halva

Merupakan makanan penutup yang populer di negara Timur Tengah, Tahini Halva memiliki bahan utama pasta berbahan wijen yang dinamain sweet fudge.

Ilustrasi © shutterstock

Mirip dengan fudge cokelat pada umumnya, dessert yang dihiasi kacang ini biasanya disajikan dengan potongan-potongan tipis sehingga mudah disimpan tanpa harus masuk lemari pendingin.

Dijual di kawasan Istanbul, kamu bisa dapatkan Tahini Halva dengan mudah tepat di Grand Bazaar Istanbul.

2. Kunafe

Disajikan panas di atas piring bundar yang hangat, bahan utama Kunafe adalah kue Kataifi yaitu kue kering yang dibentuk menjadi adonan halus.

Ilustrasi © shutterstock

Biasa diisi keju atau krim dan dilumuri sirup manis, kamu bisa nikmati Kunafe di tiap gigitan ditemani secangkir teh atau kopi susu hangat.

Pas banget kamu santap di musim dingin atau hujan.

2 dari 3 halaman

3. Lokum atau Turkish Delight

Kelezatan Turkish Delight dapat kamu rasakan dengan lapisan lembut bubuk kelapa atau gula.

Memiliki tekstur kenyal seperti jeli, biasanya Turkish Delight disajikan dengan topping lembut sehingga memberikan sensasi meleleh di dalam mulut.

Ilustrasi © shutterstock

Kepopuleran Turkish Delight hingga seluruh dunia membuat makanan ini kerap muncul di berbagai film atau buku-buku terkenal.

Salah satu film yang memperlihatkan Turkish Delight sebagai sajian sajian lezat adalah Narnia: The Lion, the Witch and the Wardrobe.

3 dari 3 halaman

4. Baklava

Satu kuliner yang wajib banget kamu icip saat traveling ke Turki adalah Baklava.

Memiliki lapisan-lapisan adonan roti tipis yang dilengkapi dnegan krim lembut membuat camilan ini tak akan bosan disantap.

Ilustrasi © shutterstock

Diisi dengan kacang atau pistachhe yang dicincang dan diberi gula atau madu, Baklava bisa dibilang salah satu resep tertua.

Saat di Turki, kamu bisa dapati Baklava di Hafiz Mustafa, toko di Istanbul yang menjajakan aneka dessert.

5. Dondurma

Ilustrasi © shutterstock

Kurang lengkap ke Turki kalau nggak icip es krim populer seperti Dondurma. Berbahan susu kambing yang dicampur dengan remah asal Turki, krim, krim kocok, mastic, dan gula membuat es krim ini jadi jajanan khas Turki.

Apalagi es krim yang memiliki konsistensi lentur ini tidak mudah meleleh selama 15 menit.

Sumber: Halal trip