2 Resep Terang Bulan Mini Rasa Maxi, Praktis Banget

2 Resep Terang Bulan Mini Rasa Maxi, Praktis Banget

© Dream

© Dream

Dream - Siapa bilang membuat terang bulan mini bersarang sulit? Sahabat Dream bisa mencobanya dengan mudah di rumah.

Camilan terang bulan, ini juga dikenal sebagai martabak manis yang terbuat dari campuran tepung, telur, susu, dan mentega yang dipanggang dengan teflon.

© Dream

Baik terang bulan besar ataupun mini cara membuatnya sama saja, yang membedakan hanyalah ukurannya.

Berikut resep terang bulan mini bersarang yang anti gagal yang Dream rangkum dari Diadona.

Resep Terang Bulan Mini Bersarang

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• ¼ sdt baking powder
• 50 gram gula halus
• ¼ sdt garam halus
• 300 ml air putih
• ½ sdt ragi instan
• 3 butir telur
• 30 gram gula pasir
• ¾ sdt soda kue
• 25 gram butter atau margarin, lelehkan

• Susu kental manis
• Cokelat meses
• Keju parut

Cara membuat:

1. Campurkan terigu, susu bubuk, baking powder, gula halus, dan garam. Aduk hingga rata.
2. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan whisker.
3. Masukkan ragi instan, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit.
4. Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir kemudian tuangkan ke adonan tepung sambil diaduk.
5. Masukkan soda kue dan margarin leleh, aduk hingga rata.
6. Panaskan teflon cetakan sambil beri sedikit olesan margarin. Tuang adonan terang bulan, tunggu hingga muncul lubang-lubang pada adonannya. Taburi gula lalu tutup hingga matang.
7. Setelah matang, angkat kemudian olesi dengan butter atau margarin.
8. Berikan topping sesuai selera.
9. Siap disajikan. 

Resep Terang Bulan Mini Bersarang Rasa Pandan

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 2 butir telur (kocok lepas)
• 2 sdm gula pasir
• 40 gram margarin leleh
• 2 sdm susu bubuk
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt baking soda
• ½ sdt ragi instan
• 350 ml jus pandan

• Susu kental manis
• Keju
• Meses

Cara Membuat:

• Campurkan terigu, susu bubuk, gula, baking powder, soda kue, dan ragi.
• Tuang air pandan sedikit demi sedikit lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
• Masukkan margarin cair lalu aduk rata.
• Diamkan selama 1 jam sambil ditutup kain atasnya.
• Setelah 1 jam, masukkan telur yang sudah dikocok lepas.
• Aduk rata kemudian panaskan teflon cetakan.
• Tuang 1 sendok sayur adonan, tunggu hingga berlubang dan bergelembung.
• Taburi sedikit gula agar membentuk sarang, tutup dan tunggu hingga matang. Angkat dan beri topping sesuai selera.
• Siap disajikan.