4 Menu Musim Dingin Khas Negeri Sakura

2. Oden

^{(Foto: Japan Insides)}

Musim dingin di Jepang bukan hanya ditandai dengan turunnya salju, tetapi juga ramainya kedai makanan yang menjual oden. Oden mirip bakso ikan dan otak-otak dengan kuah gurih yang disajikan hangat.

Terdapat berbagai bahan yang direbus di dalam kuah, antara lain dibuat dari katsuobushi, kombu, dan kecap asin. Bahan-bahan yang dimasukkan bisa beraneka ragam. Seperti lobak, konnyaku, telur rebus, chikuwa, dan chikuwabu.

3. Mikan

^{(Foto: Japan Insides)}

Tidak semua makanan musim dingin selalu panas dan beruap, terkadang tubuh kita juga membutuhkan sesuatu yang dingin dan menyegarkan seperti Mikan atau dalam bahasa Indonesia yaitu jeruk.

4. Sukiyaki dan shabu shabu

^{(Foto: Japan Insides)}

Makanan Jepang yang sudah tidak asing lagi. Sukiyaki and shabu-shabu juga jadi favorit karena rasanya yang lezat dan porsinya yang membuat kenyang.

Disajikan langsung dengan kompor di atas meja. Terdiri dari kuah yang berisi daging yang diiris tipis, ikan laut serta sayuran segar.

Laporan Tri Yuniwati Lestari