Tempe Orek
Dream - Aktivitas tambahan saat melakukan puasa di bulan Ramadan adalah menyiapkan menu sahur dan berbuka. Beberapa orang memilih membeli karena dianggap lebih praktis.
Tapi membeli makanan biasanya hanya bisa dilakukan saat berbuka. Saat sahur, kita sering kesulitan menemukan warung makanan yang sudah buka di pagi hari.
Alih-alih cepat nyaman makan sahur, kita harus berburu dengan waktu mencari makanan yang bisa dibeli.
Maka dari itu, menu sahur sebaiknya dimasak sendiri. Kita bisa mengolah makanan praktis seperti tempe orek. Menu ini juga awet dengan penyimpanan yang tepat. Saat mau makan, tinggal hangatkan saja tempe orek.
Ini resep tempe orek yang bisa dibuat sendiri di rumah. Praktis dan mudah.
Bahan
Tempe yang telah diiris sesuai selera. Agar lebih renyah, iris tipis-tipis memanjang telebih dahulu. Kemudian goreng hingga kecokelatan.
Bumbu
- Kecap manis
- Irisan bawang merah dan bawang putih
- Air asam jawa (sesuai selera)
- Irisan cabai merah atau hijau
- Gula merah atau gula putih
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan cabai hingga harum.
- Setelah itu tambahkan gula, air asam jawa, dan kecap manis sampai mengental
- Masukan gorengan tempe dan aduk hingga bumbu merata
- Jika menginginkan tekstur tempe yang lebih renyah, campurkan bumbu dengan tempe saat api kompor telah mati.
- Orek tempe siap disajikan
Advertisement
Momen Haru Sopir Ojol Nangis dapat Orderan dari Singapura untuk Dibagikan
Siswa Belajar Online karena Demo, Saat Diminta Live Location Ada yang Sudah di Semeru
Cetak Sejarah Baru! 'Dynamite' BTS Jadi Lagu Asia Pertama Tembus 2 Miliar di Spotify dan YouTube
Komunitas Warga Indonesia di Amerika Tunjukkan Kepedulian Lewat `Amerika Bergerak`