Lumpia Isi Daging Keju, Camilan Gurih untuk Buka Puasa

Lumpia Isi Daging Keju, Camilan Mantap nan Gurih untuk Buka Puasa 

© Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Shutterstock

© Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Shutterstock

Dream - Sebelum menyantap makanan besar seperti nasi, lontong, beserta lauknya, biasanya ada camilan saat berbuka puasa. Pasalnya, porsinya yang kecil lebih ringan disantap saat perut kosong.

© Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Shutterstock

Jajanan pasar pun jadi camilan favorit ketika berbuka puasa. Tidak sedikit yang menjualnya di sekitar lingkungan rumah, pusat perbelanjaan, hingga perkantoran.

Meski begitu, tidak semua orang bisa pergi keluar rumah dan mendapatkan kue pasar yang sesuai selera.

Kalau Sahabat Dream mengalaminya, coba buat camilan yang hanya membutuhkan bahan sederhana seperti lumpia isi daging keju.

Kamu hanya perlu beberapa bahan untuk membuat camilan gurih ini.

Ikuti resep dari Culinary Content Creator, Mohammad Kindy berikut ini.

Bahan-bahan:

• 8-10 lembar smoked beef
• 1/2 pcs keju cheddar/mozarella
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada
• 2 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• Kulit lumpia
• Minyak untuk menggoreng
• 2-3 sdm tepung terigu
• 50 ml air

Cara Membuat Lumpia Isi Daging Keju

Cara Membuat Lumpia Isi Daging Keju" /> © Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Instagram @mohammadkindy

Langkah 1

Potong daging menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Setelah itu, masukkan potongan daging ke dalam mangkuk.

Langkah 2

Langkah 2" /> © Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Instagram @mohammadkindy

Tambahkan keju yang sudah diparut, garam, lada, saus sambal, dan saus tomat sesuai takaran. Sahabat Dream juga bisa menyesuaikan bahan yang digunakan dan takarannya sesuai selera. Aduk rata.

Langkah 3

Langkah 3" /> © Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Instagram @mohammadkindy

Buat perekat lumpia dengan mencampur tepung terigu dengan air, lalu aduk rata.

Langkah 4

Langkah 4" /> © Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Instagram @mohammadkindy

Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan campuran daging, keju, serta bumbu. Lipat sesuai dengan bentuk yang diinginkan. 

Tambahkan perekat di ujung lumpia sebelum menyempurnakan bentuknya.

Ambil selembar kulit lumpia dan taruh adonan yang pertama di buat di dalamnya, lalu lipat kembali.

Menggunakan 2 lembar kulit lumpia akan membuat teksturnya lebih renyah.

Langkah 5

Langkah 5" /> © Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Instagram @mohammadkindy

Panaskan minyak pada panci dan goreng lumpia yang sudah dibuat hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat.

© Saat tidak bisa membeli camilan buka puasa di luar rumah, andalkan bahan simple yang ada di kulkas untuk membuat camilan gurih seperti lumpia daging keju. Instagram @mohammadkindy

Sajikan lumpia isi daging keju yang gurih dengan saus sambal, saus tartar, atau makan seperti camilan biasa bersama keluarga, teman, maupun pasangan agar suasana berbuka puasa terasa lebih hangat.