Nikmati Pasta Sehat dan Creamy dengan Macaroni Schotel Gluten Free

Reporter : Cynthia Amanda Male
Minggu, 9 Juli 2023 12:40

Macaroni Schotel. (Source: Shutterstock)

Ganti beberapa bahan dasarnya agar macaroni schotel lebih sehat dan rendah kalori.

Dream - Macaroni schotel jadi hidangan pasta andalan selain spaghetti. Sahabat Dream bisa menemukannya di toko kue atau buffet di beragam acara resmi.

Membuatnya sendiri pun tidak sulit. Sahabat Dream bisa menambahkan beragam isian untuk menyesuaikan selera dan membuat macaroni schotel lebih kaya nutrisi.

Hidangan tersebut juga bisa dibuat lebih sehat dan gluten free dengan memilih bahan dasar yang tepat. Berikut cara buat macaroni schotel gluten free dari Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @tita.novita.

1 dari 4 halaman

Bahan-bahan:

500 ml air
115 gram pasta kentang yang berbentuk seperti makaroni
50 gram bayam
30 gram bawang bombay
3 buah putih telur rebus/panggang
5 gram tepung mocaf
20 gram keju mozzarella
Bumbu keju instan

Cara membuat macaroni schotel gluten free:

1. Rebus air hingga mendidih.

2. Masukkan makaroni dan rebus hingga teksturnya lembut.

3. Tambahkan bayam, bawang bombay, putih telur, tepung mocaf, 15 gram mozzarella, dan bumbu keju instan. Aduk rata.

4. Tuangkan adonan pasta ke dalam cup aluminium, lalu panggang di wajan anti lengket selama 20 menit dengan api kecil.

5. Tambahkan topping mozzarella pada 10 menit terakhir, lalu sajikan.

2 dari 4 halaman

View this post on Instagram
A post shared by Tita Novita (@tita.novita)

3 dari 4 halaman

Macaroni Salad Tuna, Appetizer Bercita Rasa Mahal

Dream - Sahabat Dream mungkin suka membuat jamuan makan di rumah. Pastinya para kerabat dan keluarga disambut dengan hidanga nikmat istimewa. Bila sedang mencari ide untuk makanan pembuka, kamu bisa membuat salad macaroni tuna.

Salad ini cukup memanjakan lidah dan cocok sebagai appetizer yang berkesan mahal. Cara membuatnya juga sangat mudah. Pemilik akun Instagram @ivandacherlin membagikan resepnya. Yuk, intip dan segera bikin di rumah.

Bahan :
- 250 gr macaroni
- 1 cup mayonaise
- 1/4 cup susu
- 1 sdm gula
- Garam
- Lada
- 1 buah wortel, parut
- Tuna kaleng

4 dari 4 halaman

Cara membuat:

- Rebus macaroni dengan sedikit garam sampai empuk. Angkat, tiris, dan dinginkan
- Campur semua bahan jadi satu, boleh tambahkan mayonai atau susu lagi sesuai selera
- Aduk rata. Simpan di kulkas minimal 1 jam sebelum di hidangkan, tambahkan tuna kaleng
- Boleh di tambah juga bahan lain seperti telur rebus, bawang bombay yang dicincang atau kentang rebus