Resep Chocolate Lava Cake, Sensasi Lumer di Tengah

Chocolate lava cake, yaitu cake coklat yang lembut dan padat diluar tapi lumer coklat didalamnya.

Dream - Cokelat adalah salah satu jenis makanan favorit anak-anak sampai orang tua. Rasanya yang manis sering membuat cokelat dipakai sebagai bahan dasar olahan makanan dan minuman penggoyang lidah.

Banyak pula aneka kue yang terbuat dari ramuan berbahan dasar coklat. Seperti chocolate lava cake. Lembut dan padat diluar, cokelat akan melumer didalam mulut begitu akan langsung terasa saat masuk mulut.

Ditambah lagi sensasi kenikmatannya pada saat memotong bagian kue coklat ini. Dijamin bikin ketagihan! Nah, untuk mendapatkan hasil yang sempurna tentu Anda harus memiliki skill dan resep jitu dari ahlinya.

Pertama-tama siapkan bahan berikut:
6 kuadrat (1-ons) bittersweet coklat
2 kotak (1-ons) semisweet coklat
10 sendok makan mentega
1/2 cangkir tepung terigu
1 1/2 cangkir gula pasir
3 telur
3 kuning telur
1 sendok teh vanili ekstrak

Lelehkan cokelat dan mentega dalam microwave, atau dalam double boiler. Tambahkan tepung dan gula ke campuran cokelat tersebut. Kemudia aduk telur dan kuning telur sampai halus.

Aduk vanili di tempat terpisah. Lalu campurkan adonan secara merata antara cangkir puding. Setelah itu masukkan ke dalam oven dan panggang selama 14 menit. Pastikan pada bagian tepi kue harus matang sedangkan pada bagian pusat akan melumer.

Silahkan mencoba di rumah!

(Sumber: Food Network)

_{Kirimkan blog atau website kamu ke komunitas@dream.co.id, dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:}

<sub>1. Lampirkan satu paragraf dari konten blog/website yang ingin di-publish
2. Sertakan link blog/web
3. Foto dengan ukuran high-res (tidak blur)</sub>