Bikin Tahu Bakso Rumahan, Dagingnya Lebih Terasa

Bahan-bahan:

• 350 gram daging sapi/ayam giling
• 4 siung bawang putih
• 2 sdm bawang merah goreng
• 1 butir putih telur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt penyedap rasa
• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 80 gram tepung kanji
• 80 gram es batu
• 1 batang daun bawang
• 20 tahu pong/tahu segitiga

Cara membuat tahu bakso rumahan:

1. Haluskan daging giling, bawang putih yang telah dihaluskan, bawang goreng, putih telur, saus tiram, minyak wijen, tepung kanji, kaldu bubuk, penyedap rasa, gula, garam, dan lada. Kamu bisa menambahkan es batu agar suhunya tetap dingin

2. Tambahkan daun bawang ke dalam campurannya, lalu aduk rata

3. Potong tahu pong agar bisa mengisi bakso

4. Isi bagian dalam tahu dengan bakso, lalu rapikan

5. Kukus tahu bakso selama 30-40 menit dan sajikan

Lihat Videonya

      View this post on Instagram      

A post shared by Firhan (@firhanmci6)

Bikin Tahu Isi Jeletot, Gorengan Pedas Rendah Kalori

Dream - Tahu tidak hanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Sahabat Dream juga bisa mengolahnya jadi tahu isi bihun, sayur, ayam, bakso, atau cabai agar teksturnya dan rasanya lebih menarik.

Membuat tahu isi juga bukan hal sulit. Kamu hanya perlu menyediakan tahu, tepung, bumbu, serta isiannya saja untuk membuat gorengan favoritmu.

Ikuti resep tahu isi jeletot dari akun Culinary Content Creator pemilik akun Instagram @menudiet_nanny untuk menyantap gorengan pedas rendah kalori.

Bahan-bahan:

• 120 gram tahu pong
• 70 gram wortel
• 70 gram tauge
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1 sdm minyak kelapa
• 50 gram tepung serbaguna
• Garam
• Kaldu bubuk
• Air

Cara membuat tahu isi jeletot:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan dengan minyak kelapa hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan. Tumis lagi hingga matang.
3. Masukkan wortel yang telah diiris tipis, garam, kaldu bubuk, serta sedikit air.
4. Masukkan tauge dan masak hingga layu.
5. Belah tahu pong di bagian tengah dan masukkan isian.
6. Campur tepung serbaguna dan air. Aduk hingga mengental.
7. Balur tahu dengan tepung dan masak di atas wajan anti lengket tanpa minyak hingga matang. Sahabat Dream juga bisa menggunakan air fryer untuk membuat tahu isi lebih sehat.