Untuk para pecinta ramen bisa dikatakan ini kabar gembira. Di tangan mereka ramen dibuat menyerupai burger.
Dream - Biasanya, hamburger atau burger menggunakan roti sebagai dasar sajiannya, namun tidak dengan makanan yang satu ini. Untuk para pecinta ramen bisa dikatakan ini kabar gembira. Biasanya ramen dinikmati dengan kuah dan toping berupa telur atau lembaran rumput laut.
Inovasi baru ini tercipta dari tangan dingin Wahyu Zulkarnain, Bima Juliansyah dan Agisni Juliandri Timoris. Di tangan mereka ramen diubah tampilannya menyerupai burger.
" Kami namakan geram supaya menarik di telinga dan akronimnya bagi kami itu menarik. Geram sendiri adalah burger yang dicampur dengan mie ramen dan disiram dengan saus teriyaki yang manis merupakan kombinasi yang pas di lidah. Semua bahan-bahan Geram merupakan racikan sendiri atau home made," ujar Bayu saat ditemui dalam acara Scarf Magz Fest 2014 bertema Localspirit, Sabtu (19/10/2014).
Bayu mengatakan, bahan-bahan yang dipilihnya tidaklah sembarangan. Banyak pemikiran dan pertimbangan. " Kami tidak kompomi untuk bahan yang digunakan semuanya home made karena kami ingin terjaga kualitasnya. Ini yang membuat Geram berbeda dengan yang lainnya. Alhamdulillah pelanggan kami suka," ujar Bayu.
Dalam sehari Bayu mengaku penjualan bisa menghabiskan tak kurang dari 800 burger. Biasanya even-even seperti festinal menjadi incaran bayu untuk menjual olahannya tersebut.
Untuk saat ini, penikmat ramen ala burger ini belum bisa menemukan gerai khusus yang menetap di satu lokasi. Bayu masih memiik cara berjualan online dan pengantaran dalam jumlah terbatas.
" Kami bisa delivery tetapi tidak ke semua tempat. Untuk lebih lanjutnya bisa lihat media sosial seperti twitter @geramindonesia dan instagram GeramIndonesia," ujar Bayu.
Soal harga menurut Bayu sesuai dengan kualitas makanan yang ditawarkan. " Range harganya Rp. 15.000 sampai Rp. 30.000 itu berbagai macam tidak hanya burger ramennya. Kalau penasaran bisa datang kami ada sampai hari Minggu, 19 Oktober 2014," katanya.
