Siapa sangka kalau ada bahan lain yang juga bisa diolah menjadi pempek, yaitu mi instan.
Dream - Pempek merupakan makanan khas Palembang yang berbahan dasar ikan. Rasanya gurih dan disiram dengan kuah pedas asam. Siapa sangka kalau ada bahan lain yang juga bisa diolah menjadi pempek, yaitu mi instan.
Pemilik akun Instagram @nattaama_ membuat kreasi pempek yang tak biasa. Ia menggunakan mi instan untuk diolah menjadi bahan utama pempek. Lewat sebuah video ia memperlihatkan langkah-langkah membuatnya.
" Pertama rebus dulu mi-nya merek apa aja boleh," ungkapnya.
Setelah matang, masukkan mi dalam chopper. Bila tak ada chopper bisa juga pakai ulekan asalkan halus, lalu campur dengan bumbunya, bawang putih 3 siung dan 3 sendok makan tepung tapioka.
Pastikan seluruh bahan tercampur merata. Kemudian, tambahkan lagi 2 sendok makan tepung tapioka.
1 dari 5 halaman
Bentuk menjadi pempek lenjer dan kapal selam yang berisi telur. Setelah itu siapkan air rebusan dan tambahkan dua sendok makan minyak agar tak lengket.
" Langsung digoreng hingga benar-benar garing luar dalamnya, bisa langsung kita sajikan," kata @nattaama.
Tuang kuah cuko, pempek pun siap disantap. Segera coba buat di rumah, Sahabat Dream!
3 dari 5 halaman
Mi Instan Campur Kulit Jeruk Lemon Viral, Coba Bikin di Rumah
Dream - Mi instan termasuk hidangan praktis dengan harga yang sangat terjangkau. Rasanya juga sangat khas dan nikmat. Ingin membuatnya jadi memiliki rasa yang lebih kaya dan segar?
Coba taburi dengan parutan kulit jeruk lemon. Seperti trik yang viral dan dipraktikkan Daniar Widyana, peserta Masterchef Indonesia S5.
Ia membuat mi instan dengan campuran kulit jeruk lemon. Lewat Instagramnya @daniarmci5, Daniar membagikan video untuk membuatnya.
Awalnya, ia memasak mi goreng instan seperti biasa. Setelah itu, dicampur bumbu. Sebagai taburan, ia telah mempersiapkan taburan.
4 dari 5 halaman
Daniar memarut kulit jeruk lemon untuk taburan. Ia juga menyiapkan bubuk cabai dan irisan daun bawang.
Setelah mi sudah teraduk bumbu dengan sempurna, kemudian dicampur dengan parutan kulit lemon. Ditambahkan juga perasan lemon.
" Surprisingly rasanya seenak itu lho. Perpaduan antara gurih, pedes dan seger," kata Daniar.
