Begini cara membuat selai kacang untuk disajikan bersama roti tawar, sayur, atau buah.
Dream - Selai kacang sering digunakan di berbagai masakan, mulai dari roti panggang, gado-gado, hingga rujak. Sahabat Dream bisa memodifikasi rasa selai kacang dengan menambahkan bumbu dapur lainnya.
Membuat selai kacang juga tidak sulit. Gunakan kacang tanah yang disangrai untuk bisa membuat selai serbaguna.
Jenis kacangnya juga bisa diganti sesuai selera untuk mendapatkan rasa yang berbeda. Ikuti resep selai kacang serbaguna dari Culinary Content Creator pemilik Instagram @mache.cooksperiment agar lebih praktis membuat beragam hidangan lezat.
1 dari 4 halaman
Bahan-bahan:
- 400 gram kacang tanah sangrai
- 2-3 sdm gula
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt mentega cair
- 1 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
Cara membuat selai kacang serbaguna
1. Sangrai kacang, lalu kupas dan buang kulitnya terlebih dulu
2. Haluskan kacang ke dalam food processor
3. Tambahkan gula, garam, mentega, dan minyak
4. Nyalakan kembali food processor untuk mencampur semua bahan. Aduk sesekali menggunakan sendok agar campurannya merata. Haluskan beberapa kali hingga mendapat tekstur yang pas
3 dari 4 halaman
Bikin Roti Tambah Lezat dan Creamy dengan Selai Srikaya
Dream - Sahabat Dream bisa membuat santapan lezat dan sederhana dengan mengoleskan selai di atas roti. Tapi, terkadang selai dibanderol dengan harga cukup mahal.
Terutama, jika kamu ingin membeli selai yang dibuat dengan bahan berkualitas. Padahal, selai bisa dibuat dengan beberapa bahan sederhana.
Sehingga, kamu bisa membuat selai sendiri dengan jumlah sesuai keinginan. Salah satu selai yang mudah dibuat sendiri adalah selai srikaya. Berikut resep selai srikaya dari Food Content Creator @jerrymci7.
4 dari 4 halaman
Bahan-bahan:
- 40 gram gula merah/aren
- 40 gram gula pasir
- 2 daun pandan
- 200 ml santan kental
- 2 kuning telur
- 1 sdt tepung maizena
- Garam secukupnya
Cara membuat selai srikaya:
- Masukkan gula aren, gula pasir, daun pandan, dan santan kental ke dalam wajan. Masak hingga santannya meleleh.
- Siapkan kuning telur yang dicampur dengan tepung maizena. Lalu, aduk rata.
- Tuang campuran santan perlahan-lahan pada kuning telur dan tepung maizena sambil diaduk rata.
- Pindahkan kembali semua campurannya ke wajan dan panaskan dengan api kecil.
- Tambahkan sedikit garam agar rasanya lebih gurih.
- Dinginkan selai yang sudah matang dan simpan ke dalam wadah.
