Masak Nasi Ayam di Bambu ala Jepang, Mau Coba?

Reporter : Mutia Nugraheni
Sabtu, 4 Desember 2021 07:05

Nasi Bambu/ Sumber: Instagram Tasty Japan

Aroma dan rasanya pasti jadi sangat kaya.

Dream – Nasi biasanya dimasak menggunakan rice cooker atau alat masak tradisional seperti dandang. Pernahkah Sahabat Dream mencoba memasak nasi dalam bambu? Rasa dan aromanya pasti jadi sangat kaya.

Akun Instagram @tastyjapan, mengunggah resep yang tidak biasa. Nasi dengan jamur yang dimasak dalam bambu. Ingin membuatnya di rumah? Cari tahu bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:
- 1 cup beras
- 200 ml air
- kuah dashi khas Jepang
- 1/3 tahu goreng, iris
- 50 gram paha ayam (potong seukuran gigitan)
- 2 jamur shitake yang telah dipotong
- 1/3 sisir jamur shimeji (pisahkan)
- 1/3 sisir jamur maitake (pisahkan)
- Bambu yang telah dibersihkan dan bagian tengahnya dibuka

1 dari 3 halaman

Cara membuat:

Nasi jamur bambu

- Nyalakan panggangan yang berisi arang
- Masukkan semua bahan ke dalam bambu. Dimulai dari nasi, yang kemudian direndam dengan air
- Tuang kuah dashi, masukan tahu yang telah digoreng sebelumnya kemudian ayam, susun semua jamur secara merata dan tutup bambu
- Panaskan bambu di atas panggangan selama 30 menit
- Angkat bambu dari panggangan, dan diamkan selama menit
- Buka tutup tabung, dan aduk nasi di dalamnya hingga merata
- Nasi jamur bambu siap disantap

2 dari 3 halaman

Lihat videonya

View this post on Instagram
A post shared by Tasty Japan-人気No.1簡単料理・幸せレシピ (@tastyjapan)
Cabe Jawa yang Terlupakan, dan dari Mana Sebenarnya Asal Cabai yang Kita Kenal Sekarang

Laporan: Anzila Riskia Putri

3 dari 3 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!