Sedapnya Udang Bakar Madu Berlumur Bumbu Gurih

Reporter : Mutia Nugraheni
Rabu, 25 Mei 2022 06:48

Udang Bakar

Akan lebih spesial jika mengolah udang dengan dibakar.

Dream - Udang merupakan hidangan laut yang sangat istimewa. Dagingnya begitu gurih dan kaya protein. Udang biasanya dimasak dengan digoreng, bumbu balado, asam manis atau saus tiram.

Akan lebih spesial jika mengolah udang dengan dibakar. Bagaimana kalau Sahabat Dream membuat udang bakar madu? Cara membuatnya sangat simpel, ikuti saja resep dari Instagram @banususanto.

Bahan:
500 - 750 gr udang

Bumbu saus madu (campur jadi satu):
- 6 sdm madu
- 1/2 - 1 sdm air lemon/ jeruk nipis
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 200 cc air

1 dari 2 halaman

Bumbu halus diblender:
- 1 bawang bombay
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 15 buah cabai rawit
- 1 sdt lada hitam
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis

Udang

Cara memasak:
- Tumis bumbu blenderan hingga matang
- Setelah bumbu matang masukkan bumbu saus, masak hingga mengental. Matikan api
- Rendam udang dengan saus madu. Diamkan sekitar 1 jam di kulkas
- Tusuk udang dengan tusuk sate Bakar udang, bolak balik hingga didapatkan bakaran yang merata sambil diolesi sesekali dengan saus madu
- Jangan bakar terlalu lama agar udang tidak keras
- Udang siap disajikan

2 dari 2 halaman

Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!