Tahu Siksa, Kuliner Khas Betawi yang Kini Kian Langka

Reporter : Astri Agustina
Rabu, 29 Oktober 2025 10:04

Tahu Siksa/ Dok: Instagram @mrapriyanto_

Kuliner khas Betawi yakni tahu siksa kini sudah jarang ditemui. Memiliki cita rasa lezat, tahu siksa justru menjadi kuliner langka saat ini.

DREAM.CO.ID - Sudah pernah mendengar makanan bernama tahu siksa? Ini merupakan kuliner khas Betawi yang kini sudah langka. Meski begitu, masih ada beberapa pedagang yang tetap menjajakan tahu siksa lho.

Makanan ini dulunya menjadi salah satu sajian khas masyarakat Betawi tempo dulu, namun kini keberadaannya semakin sulit ditemukan bahkan di kawasan yang dikenal sebagai pusat kuliner Betawi.

Akun instagram @mrapriyanto_ membagikan video mengenai salah satu pedagang yang masih menjual tahu siksa di tengah era gempuran berbagai kulliner kekinian. Makanan tersebut dijual di warung sederhana.

Tahu Siksa, Kuliner Khas Betawi yang Kini Kian Langka

1 dari 3 halaman

" Akhirnya gw nemuin hidden gem lagi, tahu siksa merupakan salah satu kuliner khas betawi yang sudah mulai jarang ditemui. Menurut gw ini unik banget, tahu di goreng pake minyak yang sedikit, tapi ini yang bikin enaknya, tahu nya jadi engga berminyak dan engga bikin enek," terang pemilik akun tersebut.

Tahu Siksa, Kuliner Khas Betawi yang Kini Kian Langka

Tahu siksa sendiri merupakan tahu kuning yang biasa ditemukan di pasar. Yang membuat berbeda adalah proses penggorengan menggunakan sedikit minyak sehingga membuat tahu nampak tersiksa. Jadi diberi nama tahu siksa.

2 dari 3 halaman

Meski merupakan makanan khas Betawi, pedagang tahu siksa yang ditemukan oleh akun @mrapriyanto_ justru berada di kawasan Bogor. Pedagang tersebut selalu ramai dikunjungi oleh pembeli.

" Oh iya seperti biasa, untuk lokasi lengkapnya gw tulis di bawah⤵️📍Tahu Siksa dan Aneka Makanan Tradisional: Jl. Raya Bojonggede - Kemang (Bomang), Tonjong, Kec. Tajur Halang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 🕓 Senin - Minggu jam 16:00 - 21:00 wib," jelasnya.

Di kolom komentar banyak sekali warganet yang mengaku tergiur dan penasaran ingin mencicip tahu siksa. Selain itu, ada juga yang mengaku sudah mencicip tahu siksa dan memuji rasanya begitu lezat.

3 dari 3 halaman