Buat santap sehat jadi lebih lezat.
Dream - Tempe merupakan bahan makanan sehat yang sangat mudah diolah. Kamu bisa menjadikannya berbagai hidangan yang dicampur dengan kecap atau tepung.
Tempe bahkan bisa langsung digoreng dan dijadikan lauk. Jika ingin lebih lezat, olah tempe menggunakan tepung dan bumbu yang tepat.
Tentunya, memakai tepung dan garam saja belum cukup. Tambahkan rempah-rempah seperti lada dan ketumbar agar olahan tempe lebih kaya rasa.
Perhatikan juga tepung yang digunakan ketika ingin memasak tempe. Kamu bisa memakai tepung crispy jika ingin membuat teksturnya lebih renyah.
Beberapa jenis tepung yang terjual di pasaran juga sudah tercampur dengan rempah-rempah. Sehingga, kamu tidak perlu menambahkan bumbu ketika memasak.
Salah satu tepung bumbu crispy yang bisa digunakan ketika ingin menggoreng tempe adalah dari merek Sajiku.
" Tempe goreng adalah makanan dengan frekuensi masak paling tinggi di Indonesia. Sehingga, kami berharap Tepung Bumbu Tempe Crispy ini bisa membantu untuk memasak tempe yang renyah, lezat dan praktis," tutur Endang Pamularsih, Brand Manager Sajiku PT Ajinomoto Indonesia dalam peluncuran Sajiku Tepung Bumbu Tempe Crispy, Kamis 10 Juni 2021.
Kamu bisa menggunakannya untuk membuat hidangan sehat dan kaya protein lebih lezat. Jika ingin mencoba mengolah tempe dengan tepung, kamu bisa membelinya di e-commerce, pasar tradisional atau swalayan terdekat seharga Rp2.500.
1 dari 2 halaman
Tempe Gembus Hangat, Cocok untuk Camilan
Dream - Sahabat Dream pernah coba mengolah tempe gembus? Tempe ini terbuat dari ampas tahu dan harganya sangat terjangkau. Cobalah untuk mengolahnya seperti tempe goreng biasanya.
Rasanya tak kalah nikmat dan legit. Cocok untuk camilan sambil WFH (work from home). Untuk membuatnya juga sangat mudah. Berikut resep tempe gembus renyah.
Bahan:
- 1 papan tempe menjes/gembus
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- garam secukupnya
- air secukupnya
2 dari 2 halaman
Cara membuat:
- Potong-potong menjes, iris tipis daun bawang, sisihkan
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halus
- Tuang air secukupnya. Aduk rata hingga jadi adonan cair namun agak kental
- Masukkan tempe, balut dan goreng hingga matang kecokelatan. Angkat jika sudah renyah
- Tempe gembung goreng siap sajikan dengan cabai rawit dan kecap sebagai camilan
Sumber: Fimela.com
