Membersihkan Kulkas/ Foto: Shutterstock
Dream - Pusat penyimpanan bahan makanan yang mentah adalah lemari es. Setiap hari kita selalu memenuhinya dengan makanan dan minuman. Kapan terakhir Sahabat Dream membersihkannya?
Jangan sampai kamu tak pernah melakukannya secara rutin. Bakteri dan kuman sangat mudah berkembang di dalamnya dan memicu aroma tak sedap hingga keracunan makanan.
Tamika D. Sims, dari International Food Information Council, Amerika Serikat mengungkap kita harus membersihkan pegangan dan mengelap bagian dalam rak, serta laci penyimpanan di lemari es secara rutin. Terutama dalam dua kondisi berikut, pembersihan harus langsung dilakukan demi mencegah terjadinya keracunan makanan.
Saat ada makanan/ minuman yang sudah basi
Perhatikan kondisi makanan atau minuman dalam kulkas. Jika ada yang basi, berbau dan asam, pertanda kalau terjadi perkembangan bakteri yang bisa memicu keracunan di dalamnya. Bakteri ini bisa menyebar ke seluruh makanan dan minuman.
" Makanan apa pun yang telah berjamur, berubah warna, atau mengeluarkan bau busuk harus segera dibuang. Setelah membuang makanan basi, seka area di mana makanan itu berada dengan air sabun yang panas untuk mencegah penyebaran bakteri," kata Sims.
© Dream
Untuk menghindari membersihkan lemari es lebih sering dari yang dibutuhkan, pastikan untuk menyimpan semua makanan dengan benar. Ini termasuk memastikan kemasannya tertutup rapat dan tidak robek terutama makanan mentah.
" Menyimpan makanan dengan benar adalah langkah pertama untuk menjaganya tetap segar dan aman selama mungkin," ujar Sims
Jika makanan tidak disimpan dengan benar, tumpahan atau kebocoran dapat terjadi, dan dalam kondidi ini seluruh bagian lemari es harus dibersihkan dengan detail. Pasalnya bakteri dari makanan mentah sangat berbahaya jika mengontaminasi makanan lain.
Sumber: RealSimple
© Dream
Dream - Selama pandemi Sahabat Dream mungkin lebih sering menyetok bahan makanan di kulkas. Baik bahan mentah atau setengah matang. Berbelanja banyak sekaligus dan menyimpannya di kulkas.
Tentunya kulkas jadi penuh dan dinginnya kadang tidak optimal. Untuk menjaga kerja mesin kulkas tetap efektif dan bersih, lakukan pembersihan secara teratur. Mengingat banyak makanan mentah di kulkas, jangan sampai malah jadi sumber bakteri berbahaya.
Simak tahapan penting membersihkan kulkas agar bebas bakteri.
1. Kosongkan Kulkas
Langkah pertama yang bisa dilakukan adalah mengosongkan isi kulkas. Sortir semua bahan dalam kulkas mulai dari makanan hingga minuman yang masih bisa disimpan dan membuang yang tidak perlu atau memeriksa yang mungkin sudah kedaluwarsa.
2. Bersihkan Bagian Dalam
Sebelum membersihkan bagian dalam kulkas, cabut kabel terlebih dahulu. Setelah itu, bunda bisa membersihkan bagian dalamnya dengan menyemprotkan cairan pembersih ke seluruh area.
Seka perlahan sampai semua noda dan kotoran hilang. Pembersihan ini juga berlaku untuk semua sisi agar tetap bersih dan terhindar dari bakteri. Cuci laci dan rak dan membilasnya sampai bersih. Selain itu, pastikan tidak ada lagi kotoran dan keringkan laci dan rak sebelum memasukkannya kembali ke kulkas.
© Dream
3. Disinfektan
Desinfektan kulkas bertujuan untuk menghilangkan bakteri. Bisa menggunakan campuran air dan cuka dan meletakkannya di botol semprot dan mulai menyemprot area tersebut di kulkas.
4. Bersihkan Bagian Luar
Lanjutkan dengan membersihkan bagian luar. Seka seluruh bagian luar kulkas, yang menumpuk debu dan kotoran.
5. Seka Kemasan Makanan
Sebelum memasukkan kemasan makanan ke dalam kulkas, bunda perlu mengelapnya dengan handuk yang dibasahi air panas. Selengkapnya baca di Diadona.id
© Dream
Dream - Kulkas selalu jadi andalan sebagai tempat penyimpanan makanan baik mentah maupun matang. Suhu dingin dapat mematikan bakteri penyebab bau pada makanan mati sementara sehingga dapat memperpanjang umur makanan.
Berbagai jenis bahan makanan dan minuman dapat diawetkan dalam kulkas, seperti sayuran, daging, soda, kecap, dan lain-lain. Namun jangan lupa, berbagai jenis bahan makanan dan minuman tersebut memiliki aromanya sendiri-sendiri.
Hal tersebut menimbulkan campuran bau yang menyengat di dalam kulkas. Selain itu, kulkas akan menjadi kotor akibat tetesan air yang berasal dari makanan dan minuman di dalamnya.
Penting untuk membersihkan kulkas secara rutin sehingga kesegaran makanan dan minuman tetap terjaga. Dikutip dari RealSimple, berikut sudut di kulkas yang harus rutin dibersihkan
© Dream
Minum soda dengan es batu di siang hari yang panas dapat membuat tenggorokan menjadi segar. Namun Sahabat Dream harus memperhatikan kebersihan tempat penyimpanan es batu agar tetap bersih.
Kosongkan tempat es terlebih dahulu, karena pada dasarnya es batu mampu menyerap bau. Kemudian, cuci tempat penyimpanan es batu dengan air hangat dan sabun yang dicampur dengan scrub.
Pintu, rak dan karet
Tak jarang kita menemukan kulkas berantakan dan kotor dengan berbagai remahan makanan yang terjatuh di dalam kulkas. Untuk membersihkannya, singkirkan dulu remahan makanan. Kemudian, lap bersih dengan dua sendok makan baking soda yang dicampur ke dalam satu liter air.
Kulkas bagian luar
Jika sudah membersihkan seluruh bagian dalam kulkas, saatnya untuk membersihkan bagian luar, seperti bagian bawah, ventilasi, dan juga kumparan kulkas. Perhatikan bagian bawah kulkas.
Mungkin tidak sadar ketika membersihkan kulkas bagian bagian dalam terdapat remahan makanan yang jatuh ke bagian bawah kulkas. Kita harus membersihkannya dari debu dan remahan makanan yang jatuh. Jangan lupa bersihkan kumparan dan ventilasi kulkas yang terletak di bagian belakang kulkas.
