Hadir di Bandung, Blossom Pastry n Bakery Manjakan Pelanggan dengan Camilan Lezat

Usaha yang Terinspirasi dari Sang Nenek dan Ibu Tercinta

Blossom Pastry n Bakery dijalankan oleh Ivena Susan. Ia mengaku jika usahanya terinspirasi dari sang nenek sekaligus ibunya. " Kedua wanita yang luar biasa ini menjadi inspirasi saya. Mereka serba bisa, pandai memasak, pintar membuat aneka kue," ungkapnya.

Ivena menambahkan jika " Nenek saya senang membuat kue tradisional Indonesia seperti talam, lapis sagu atau yang dulu disebutnya kue pepe. Selain itu, beliau juga suka membuat bika ambon, dadar unti, klepon dan masih banyak lagi. Menariknya, beliau hanya membuat karena kecintaan pada keluarga. Bukan untuk jualan."

Berbeda dengan sang nenek, Ivena menjelaskan jika sang ibu lebih suka membuat kue modern, macam aneka bolu dan aneka kue kering. " Bila hari raya Natal, lengkap semua jenis kue ada," imbuhnya.

Memulai Usaha Sejak Kuliah

Adapun usaha Blossom Pastry n Bakery ini sendiri mulai dijalani oleh Ivena sejak ia di bangku kuliah. " Saya kuliah di Fakultas Psikologi Universitas Kristen Maranatha. Awalnya, dimulai dengan membuat kue kering dan mencoba menawarkan ke teman-teman, dosen-dosen serta kerabat. Cukup banyak peminatnya saat itu terutama di hari-hari raya, seperti Lebaran dan Natal," jelasnya.

Berangkat dari situ, Ivena mencoba menjadi aktivitas rutin setiap hari raya. Dia juga mencoba juga berjualan kue bolu seperti kue marmer, lapis malang, lapis legit dan cukup banyak peminatnya.

" Sempat vakum waktu mulai menikah dan memiliki anak, karena cukup kerepotan dengan segala aktivitas mengurus bayi dan anak-anak kecil. Setelah anak-anak beranjak memasuki sekolah SD, saya meneruskan lagi usaha membuat kue dan memang dari kecil saya hobi membuat kue," sambungnya.

Adapun untuk nama Blossom Pastry n Bakery sendiri, terinspirasi dari bunga kuncup lalu mekar sempurna. " Kebetulan saya juga sangat menyukai bunga. Jadilah saya pilih nama blossom. Harapannya, usaha yang saya jalani dapat berkembang dan disukai oleh para pelanggan," kata Ivena.

Tantangan Selama Menjalankan Usaha

Layaknya menjalankan usaha pada umumnya, Ivena juga mengaku ada banyak tantangan yang dialaminya. " Saya berterimakasih sebetulnya kepada mereka yang memberi tantangan untuk membuat sesuatu terutama kue ulang tahun. Tantangan terberat lainnya kenaikan harga bahan baku yang cukup signifikan. Saya tetap memilih bahan baku yang terbaik, dan mereka cukup mengerti keadaan itu dan dapat memaklumi," jelasnya.

Menu Andalan yang Bisa Dipesan

Blossom Pastry n Bakery sendiri punya banyak menu-menu andalan yang kerap dipesan pelanggan. Di antaranya adalah Risoles Hamchiz Jumbo, Chiffon Cake Pandan, Puding Lumut Kelapa Muda, Donat Ubi Jadul, Nastar dan Marmer Cake.

Menu-menu tersebut dapat dipesan dengan mudah melalui ManisdanSedap.com. Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!