6 Resep Teh Herbal dari Bumbu Dapur Rumahan untuk Turunkan Kadar Kolesterol

6 Resep Teh Herbal dari Bumbu Dapur Rumahan untuk Turunkan Kadar Kolesterol

" /> © Ilustrasi Teh Herbal (Sumber: iStock) 2024 liputan6

Ada banyak bumbu dapur yang bermanfaat untuk obat-obatan, termasuk untuk menangkal kolesterol.

Teh herbal telah lama dikenal sebagai minuman yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk untuk menangkal kolesterol yang tinggi.

Membuat resep teh herbal dengan menggunakan bumbu dapur yang umum, seperti jahe, kunyit, dan kayu manis, telah terbukti dapat menurunkan kolesterol karena memiliki kandungan yang bermanfaat di dalamnya.

Selain bermanfaat untuk kesehatan, membuat teh herbal di rumah juga dapat menjadi pilihan yang lebih ekonomis dan ramah lingkungan daripada membeli produk-produk teh kemasan yang mengandung bahan tambahan.

Yuk simak beberapa resep teh herbal di bawah ini!

1. Teh Herbal Daun Salam Pandan

" /> © teh hijau selain untuk menghangatkan ternyata berperan untuk mengatasi kecemasan//copyright freepik 2024 fimela

Bahan yang diperlukan untuk membuat teh herbal ini yaitu 3-4 lembar daun salam, 2 lembar daun pandan, 400 ml air, dan madu atau gula stevia secukupnya.

Untuk proses pembuatannya, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Cuci daun salam dan pandan hingga bersih, kemudian potong-potong kedua daun tersebut.
2. Rebus air sampai mendidih, lalu tuangkan semua bahan ke dalam air yang mendidih.
3. Rebus selama sekitar 5-7 menit atau sampai warna air berubah dan aroma herbalnya tercium.
4. Saring campuran tersebut dan tuangkan ke dalam gelas.
5. Tambahkan madu atau gula stevia secukupnya sesuai selera sebelum menikmati teh daun salam pandan.

2. Teh Herbal Temu Kunci

" /> © ilustrasi teh herbal//copyright pexels/anna pou 2024 fimela

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat teh herbal temu kunci meliputi 300 ml air, 5 batang temu kunci, setengah buah jeruk nipis, dan satu sendok makan madu sesuai selera.

Berikut langkah-langkah pembuatannya:

1. Bersihkan temu kunci dari tanah yang menempel lalu cuci sampai bersih.
2. Parut atau iris temu kunci dengan tipis sesuai keinginan.
3. Rebus air dan masukkan temu kunci, lalu masak hingga mendidih.
4. Saring larutan tersebut ke dalam gelas dan tambahkan madu sesuai selera atau berikan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa segar

3. Teh Herbal Serai Jeruk Nipis

" /> © Ilustrasi resep serai pandan/copyright shutterstock.com/PitchyPix 2023 fimela

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat teh herbal ini yaitu 5 batang serai, 1 buah jeruk nipis, 4 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan gula jawa, dan sekitar 5-6 gelas air.

Cara membuatnya yaitu:

1. Iris tipis atau memarkan serai hingga sampai halus.
2. Rebus air dan masukkan batang serai ke dalamnya, lalu masak hingga matang.
3. Tambahkan gula pasir dan gula jawa, lalu aduk sampai larut dan mendidih atau tercium bau harum.
4. Saring larutan ke dalam gelas dan tambahkan perasan jeruk nipis.

4. Teh Herbal Kayu Manis Lemon

" /> © Ilustrasi teh herbal/copyright shutterstock 2023 fimela

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat teh ini adalah 300 ml air, 1 kantong teh, 2 ruas jari kayu manis, seperempat buah lemon (ambil airnya), dan madu secukupnya.

Cara membuatnya:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kayu manis sampai aroma wangi tercium.
2. Tambahkan teh dan air lemon, kemudian aduk rata semua bahan.
3. Saring campuran tersebut ke dalam gelas dan tambahkan madu sesuai selera untuk menambahkan rasa manis.

5. Teh Herbal Kunyit Asam

" /> © Ilustrasi teh jahe kunyit lemon | copyright unsplash.com/Milada Vigerova 2024 fimela

Untuk membuat teh kunyit asam, siapkan beberapa bahan yaitu, 3 liter air, 500 ml air, 500 gr kunyit segar, 250 gr gula merah, 250 gr asam jawa, 300 gr gula pasir, 1 sendok teh garam.

Cara membuatnya:

1. Haluskan kunyit menggunakan blender dan air secukupnya.
2. Tuangkan campuran kunyit ke dalam panci dan tambahkan air.
3. Panaskan 500 ml air dan tuangkan ke dalam wadah yang berisi asam jawa.
4. Rendam asam jawa dengan air hingga sari-sarinya keluar. Lalu, remas ampas dan biji asam jawa, kemudian saring airnya. 
5. Campurkan air asam jawa ke dalam campuran kunyit. Rebus campuran tersebut sambil diaduk hingga merata.
   

Setelah semua campuran teraduk dengan rata, tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam ke dalam campuran, aduk hingga terlarut. Biarkan campuran mendidih jika rasanya sudah pas.

Setelah mendidih, angkat campuran dan biarkan hingga benar-benar dingin agar ampas kunyitnya mengendap.

Kemudian, saring perlahan campuran jamu kunyit asam ke dalam botol. Jika terdapat ampas yang terangkat, diamkan lagi hingga mengendap dan lakukan penyaringan sekali lagi hingga airnya habis. Setelah ramuan sudah siap, simpan jamu kunyit asam di dalam kulkas.

6. Teh Herbal Jahe Jeruk Nipis

" /> © ilustrasi teh lemon jahe menurunkan kolesterol/copyright shutterstock.com/Pixel-Shot 2023 fimela

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat teh ini adalah 100 gram jahe yang sudah dikupas dan diiris, 500 ml air, 1 buah jeruk nipis atau lemon, dan 75 gram gula aren (gula merah).

Langkah pembuatan:

1. Letakkan jahe, gula aren, dan air dalam panci, lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih.
2. Aduk secara teratur selama proses merebus untuk memastikan gula aren larut dan jahe mengeluarkan aroma harumnya.
3. Setelah mendidih, angkat panci dari kompor, lalu saring larutan.
4. Tambahkan perasaan air jeruk nipis secukupnya ke dalam rebusan jahe.
5. Tuangkan teh ke dalam gelas dan sajikan selagi masih hangat.