Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis

Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis

© Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Shutterstock

© Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Unsplash

Dream - Camilan kerap jadi andalan ketika merasa lapar di tengah-tengah aktivitas sehari-hari. Porsinya yang tidak terlalu banyak juga praktis dikonsumsi saat beraktivitas.

Sahabat Dream bisa menemukan beragam cakilan lezat sesuai kebutuhan. Kalau ingin camilan yang praktis dan mengenyangkan, kamu bisa mengonsumsi beragam olahan roti.

Selain mudah didapatkan di swalayan atau pusat perbelanjaan, olahan roti juga bisa dibuat sendiri di rumah.

© Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Shutterstock

Kamu pun tidak butuh teknik khusus dan sulit untuk membuatnya. Intip resep mochi bread yang teksturnya chewy dan bisa diolah menjadi beragam rasa dari Culinary Content Creator, Ryanne Hamdali berikut ini.

Bahan-bahan:

• 180 ml susu cair
• 40 gram gula
• 40 gram mentega
• 35 gram tepung terigu
• 130 gram tepung tapioka
• 1 butir telur
• 1 sdm cokelat bubuk
• 3 sdm choco chips
• 35 gram keju mozzarella

Cara Membuat Mochi Bread

Cara Membuat Mochi Bread" /> © Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Instagram @ryannehamdali

Langkah 1

Masukkan susu, mentega, dan gula ke dalam panci, lalu panaskan dengan api sedang hingga mendidih sambip diaduk rata. Kemudian matikan api.

Langkah 2

Langkah 2" /> © Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Instagram @ryannehamdali

Tambahkan tepung terigu pada adonan dan aduk hingga benar-benar merata. Kemudian panaskan dengan api kecil hingga teksturnya mengental, lalu biarkan beberapa saat.

Langkah 3

Langkah 3" /> © Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Instagram @ryannehamdali

Ketika suhu adonan lebih hangat, masukkan tepung tapioka dan aduk rata. Masukkan juga telur secara bertahap sambil diaduk hingga adonannya merata dan tidak menggumpal.

Langkah 4

Langkah 4
" /> © Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Instagram @ryannehamdali

Bagi adonan menjadi dua. Campurkan salah satu adonan dengan keju mozzarella dan adonan lainnya dengan cokelat bubuk serta choco chips. Aduk rata dan pindahkan ke piping bag.

Langkah 5

Langkah 5
" /> © Bikin Mochi Bread yang Chewy dan Lezat untuk Camilan Praktis Instagram @ryannehamdali

Tata adonan di atas loyang yang dilapisi dengan baking paper menggunakan piping bag hingga membentuk bulatan. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celsius selama 25-28 menit.

© Mochi bread bisa jadi pilihan camilan yang tepat untuk disantap saat senggang maupun dijadikan menu sarapan praktis. Resepnya pun mudah diikuti. Instagram @ryannehamdali

Santap mochi bread dengan kopi atau teh di pagi maupun sore hari. Sahabat Dream juga bisa menjadikannya sebagai camilan saat senggang atau nongkrong bersama teman maupun pasangan.