Cara Membuat Crème Caramel yang Lembut dan Manis

Cara Membuat:

1. Nyalakan oven dengan suhu 150 derajat Celcius dan biarkan hingga panas.
2. Dalam mangkuk kecil, masukkan 1/2 cangkir gula pasir dengan 2 sdm air, dengan api kecil.
3. Aduk adonan hingga gula mencair, lalu diamkan sebentar tanpa diaduk hingga gula mulai berubah warna menjadi kuning gelap.
4. Segera angkat adonan dari api agar gula tidak gosong dan terasa pahit. Masukkan karamel ke dalam panci aluminium tahan oven atau bagi di antara cangkir kecil tahan panas.
5. Panaskan susu dan gula di atas kompor hingga mendidih dan pastikan gula larut. Kemudian biarkan hingga benar-benar dingin.
6. Kocok telur dan vanili dalam mangkuk kecil.
7. Tambahkan telur ke susu manis yang sudah dingin dan kocok dengan mixer hingga tercampur sempurna.
8. Sisihkan hingga gelembung-gelembung di permukaan hilang, lalu saring.
9. Sebarkan campuran di atas karamel dalam cangkir tahan oven atau panci besar dan tutup dengan aluminium foil. Kemudian letakkan cangkir atau wajan di nampan kue besar lainnya, yang diisi dengan air mendidih hingga seperempat dari tinggi cangkir. Sekarang masukkan ke dalam oven.
10. Biarkan dalam oven selama 45 menit sampai satu jam sampai matang, dan Anda bisa memastikannya dengan menusukkan tusuk gigi ke dalamnya untuk melihat apakah keluarnya bersih. Setelah Anda mengeluarkan Crème Caramel, biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama enam jam.
11. Sebelum disajikan, kendurkan sisi cangkir atau wajan dengan pisau dan balikkan ke piring.

Resep Lemon Cake, Mudah Dibuat Dibanding Kue Biasanya

Dream - Kue tidak hanya suguhan yang disantap ketika sedang merayakan ulang tahun atau anniversary saja. Identik sebagai perayaan, kue juga bisa dihidangkan ketika ada teman atau anggota keluarga yang merayakan kelulusan atau mendapat promosi jabatan.

Sahabat Dream yang masih dilema menentukan suguhan spesial untuk diberikan kepada sahabat, pasangan, atau anggota keluarga yang sedang merayakan kejadian istimewa, berikut adalah resep kue lapis lemon.

Resep ini dibuat dengan bahan dapur yang mudah dan tidak memakan waktu lebih lama dari kue pada umumnya.

Bahan-bahan:

• Setengah cangkir mentega.
• Tiga butir telur ukuran besar.
• Tiga perempat cangkir gula.
• Satu sendok makan jus lemon.
• Setengah sendok makan kulit lemon (kulit lemon).
• Seperempat cangkir krim asam.
• Seperempat cangkir susu.
• Satu setengah cangkir tepung serbaguna.
• Setengah sendok teh baking powder.
• Seperempat sendok teh soda kue.
• Sedikit garam.
• Seperempat cangkir gula dan jus lemon untuk menyiapkan sirup gula.
• Untuk frosting, Anda bisa menggunakan sebungkus krim keju yang dilunakkan.
• Setengah cangkir mentega.
• Dua pertiga sendok teh jus lemon.
• Dua cangkir gula manisan (gula icing atau gula halus).
• Sedikit garam.
• Beberapa irisan lemon.

Cara Membuat Kue Lapis Lemon 

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Celcius.
2. Olesi tempat kue berukuran 8 inci. Juga, olesi kertas perkamen yang akan diletakkan di atas loyang.
3. Dalam mangkuk, campurkan tepung, soda kue, baking powder, dan garam, lalu aduk rata. Sisihkan mangkuk.
4. Kocok mentega dan gula bersama-sama selama 3-4 menit untuk membentuk krim. Sesekali, gosok sisi mangkuk dengan spatula.
5. Tambahkan telur dan kuningnya satu per satu dan terus kocok.
6. Kemudian tambahkan jus lemon dan kulit, diikuti dengan susu dan krim asam.
7. Kocok semuanya dengan benar untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tersisa.
8. Sekarang, tuangkan adonan secara merata ke dalam loyang.
9. Panggang selama sekitar 25-26 menit.
10. Masukkan tusuk gigi untuk mengecek apakah sudah matang atau belum. Biarkan kue hingga benar-benar dingin.
11. Untuk menyiapkan frosting, kocok mentega selama beberapa menit. Tambahkan krim keju dan kocok lagi sampai campuran benar-benar tercampur dan halus. Tambahkan jus lemon, gula confectioners dan sejumput garam dan kocok dengan mixer kecepatan tinggi.
12. Tambahkan sedikit garam jika frosting terlalu manis, dan jus lemon jika terlalu kental.
13. Potong kue menjadi dua bagian. Tempatkan satu setengah di piring saji dan tutupi bagian atasnya dengan frosting secara merata. Pertahankan tahap kedua dan ulangi hal yang sama.
14. Tutupi sisi kue seluruhnya dengan frosting. Taburi dengan irisan lemon atau bunga perumpamaan apa pun. Dinginkan selama sekitar 45 menit. Sajikan.

(Source: Boldsky)

Kue Cubit Legit, Camilan Favorit Keluarga

Dream - Kue cubit merupakan jajan favorit anak-anak. Biasanya dijual di pasar malam atau di pinggir jalan. Rasanya begitu manis dengan tekstur yang sangat lembut.

Terkadang, adonannya juga dimasak setengah matang sehingga teksturnya lebih creamy. Sahabat Dream mungkin sering membelinya. Sebenarnya, untuk membuat kue cubit cukup mudah. Bila ada cetakannya, buat saja sendiri di rumah.

Bisa untuk menu sarapan atau camilan sore hari. Berikut resep mudahnya.

Bahan:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt vanila essence
- 1 sdt baking powder
- Meses untuk topping
- Mentega

Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.

Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!