Cara Membuat Sambal Tomat yang Enak, Pedas Segar dan Kaya Rasa

Dengan tambahan MSG, sambal tomat Anda akan terasa lebih lezat dan gurih tanpa mengubah keaslian rasa tomat yang segar.

Sambal tomat adalah salah satu sambal yang memiliki rasa pedas segar dengan dominasi rasa tomat yang manis dan menyegarkan. Sambal ini cocok disajikan sebagai pelengkap berbagai hidangan, terutama yang berbahan dasar daging atau sayur. Rasa tomat yang segar memberikan keseimbangan yang pas dengan kepedasan cabai, menjadikan sambal tomat pilihan yang disukai banyak orang.

MSG adalah bahan yang sering dianggap dapat meningkatkan rasa pada sambal, termasuk sambal tomat. Penggunaan Sasa MSG pada sambal tomat tidak hanya meningkatkan rasa gurih secara alami tetapi juga memperkaya rasa pedas dan manis yang ada. Dengan tambahan MSG, sambal tomat Anda akan terasa lebih lezat dan gurih tanpa mengubah keaslian rasa tomat yang segar. MSG terbukti aman digunakan dalam jumlah yang wajar, dan memberikan pengalaman rasa yang lebih memuaskan bagi siapapun yang menikmatinya.

Bahan-Bahan Sambal Tomat:

• 5 buah cabai merah besar
• 5 buah cabai rawit (sesuai selera pedas)
• 3 buah tomat merah, potong kecil
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1 sendok makan gula merah serut
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam (sesuai selera)
• 2 sendok makan minyak goreng
• Sasa MSG secukupnya

Cara Membuat Sambal Tomat

Siapkan Bahan-Bahan

Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Potong-potong tomat menjadi beberapa bagian agar mudah dihancurkan.

Tumis Bawang dan Cabai

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu dan bumbu menjadi harum.

Haluskan Bumbu

Setelah bahan-bahan ditumis, masukkan terasi bakar dan tumis sebentar. Kemudian, haluskan semua bahan ini menggunakan cobek atau blender. Hasilkan sambal dengan tekstur kasar agar lebih nikmat.

Masukkan Tomat

Masukkan tomat potong kecil ke dalam sambal yang sudah halus, aduk rata, dan masak hingga tomat sedikit layu dan mengeluarkan air.

Beri Bumbu

Tambahkan gula merah serut, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga rasa tercampur merata. Biarkan sambal mendidih dan masak selama 3-5 menit agar semua rasa menyatu.

Sajikan

Angkat sambal tomat dari wajan dan sajikan. Sambal tomat siap menemani hidangan favorit Anda.

Keistimewaan sambal tomat semakin terasa berkat tambahan Sasa MSG, yang membuat sambal lebih kaya rasa dan menggugah selera. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi hangat, ayam goreng, ikan bakar, atau bahkan sebagai cocolan untuk sayur-sayuran.