Alasan Ilmiah Es Kopi jadi Tren Gaya Hidup

Alasan Ilmiah Es Kopi jadi Tren Gaya Hidup

© Es Kopi jadi Tren, Ini Alasan Ilmiahnya Shutterstock

© Tren es kopi ternyata memiliki penjelasan ilmiah. Cari tahu mengapa minatnya lebih besar dibandingkan kopi panas. Unsplash

Dream - Minum kopi telah menjadi budaya Indonesia yang semakin kuat dari masa ke masa. Kalau dulu minum kopi hanyalah kebiasaan yang dilakukan di waktu tertentu, kini budaya kopi naik kelas menjadi kafe dan telah menjadi lapangan pekerjaan.

Pasalnya tren minum kopi membuat banyak orang membuka kafe baru untuk memancing konsumen yang ingin berkumpul bersama, bekerja, atau sekadar mencoba rasa kopi berbeda.

Walau telah jadi kebiasaan selama bertahun-tahun, tapi tren kopi selalu berganti. Kini, trennya mengarah pada konsumsi es kopi.

Munculnya tren ini pun memiliki penjelasan ilmiah. Salah satu alasan munculnya tren ini adalah karena es kopi sudah menjadi bagian dari rutinitas.

“Seperti rutinitas lainnya, begitu terbentuk, hal itu akan menjadi kebiasaan. Dan jika es kopi adalah bagian dari rutinitas sehari-hari, orang mungkin akan tetap melakukannya karena kebiasaan,”

kata Deborah Gilman, Psikolog asal Amerika dilansir dari New York Post.

© Dream

Memiliki rutinitas yang sama juga dapat membuat seseorang merasa lebih nyaman secara psikologis karena Sahabat Dream tidak perlu menentukan kebiasaan baru.

“Rutinitas memberi kesan stabil pada dunia yang tidak dapat diprediksi dan mengetahui apa yang harus dilakukan bisa membbuat seseorang merasa lebih nyaman serta tidak merasa cemas”.

Selain itu menurut penelitian, kafein pada kopi panas maupun dingin terbukti bisa berdampak positif pada suasana hati.

© Tren es kopi ternyata memiliki penjelasan ilmiah. Cari tahu mengapa minatnya lebih besar dibandingkan kopi panas. Unsplash

Kendati demikian, tidak semua orang menyukai rasa kopi yang tajam. Rasa kopi pun bisa semakin tajam jika diseduh dengan air hangat atau panas. Pasalnya, kopi merupakan zat yang sensitif pada suhu.

Es Kopi Lebih Digemari

Hal itu pula yang menjadi alasan lebih banyak orang menyukai es kopi karena rasanya lebih mudah diterima dan tidak terlalu kuat.

Orang yang tidak menyukai rasa pahit dan asam dari kopi juga akan lebih mudah menyukai es kopi.

Es kopi bisa membuat seseorang merasa lebih segar dan fokus di segala kondisi. Sementara kopi panas dapat membuatmu merasa lebih tenang.

© Tren es kopi ternyata memiliki penjelasan ilmiah. Cari tahu mengapa minatnya lebih besar dibandingkan kopi panas. Unsplash

“Terlepas dari rasanya, minum es kopi identik dengan gaya hidup konsumen berusia muda,” kata Johny Morrisson, seorang penikmat kopi di Amerika. Popularitas es kopi juga didukung teknik pemasaran minuman tersebut.

Es kopi banyak dikreasikan dengan beragam bahan minuman lain untuk menciptakan visual serta rasa yang unik. Hal itulah yang cukup sulit disaingi oleh kopi panas.

Bagaimana denganmu, apakah Sahabat Dream juga gemar minum es kopi?

Laporan: Salma Rihhadatul Aisy