Cilok (Source: Shutterstock)
Dream - Jajanan gurih yang sering dijual di pinggir jalan seringkali menggagalkan program diet. Gorengan bukanlah satu-satunya jajanan yang sulit dihindari saat ingin memperbaiki pola makan.
Cilok bumbu kacang juga jadi salah satu jajanan murah yang sulit ditolak. Teksturnya yang lembut dan kenyal dengan rasa gurih membuat cilok jadi favorit banyak kalangan.
Foto: Shutterstock
Beberapa orang mungkin bisa membuat cilok di rumah, tapi belum tentu kalorinya rendah dan tidak mengganggu program diet. Ikuti resep cilok dengan rendah kalori yang dibagikan Culinary Content Creator, Avita Unaiya agar pola makan tetap sehat dan diet tidak terganggu.
Bahan-bahan:
Cara membuat cilok bumbu kacang rendah kalori
1. Campur oat bertekstur tidak terlalu kasar, tepung tapioka, bawang putih bubuk, garam, lada, dan air hangat. Aduk rata
2. Tambahkan air jika teksturnya masih terlalu kering. Pastikan juga tekstur adonannya tidak terlalu kental atau cair agar mudah dibentuk
3. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat
4. Rebus adonan hingga mengapung
5. Buat bumbu kacang dengan mencampur kacang bubuk, potongan cabai rawit, serta air secukupnya untuk membuat teksturnya lebih kental
6. Sajikan cilok dengan bumbu kacang rendah kalori
Dream - Sahabat Dream suka membuat camilan sendiri di rumah? Jika iya, bagaimana kalau membuat cilok sendiri. Untuk membuat cilok, biasanya hanya mengandalkan tepung terigu dan tapioka.
Nah kali ini, kita mkebuatnya dengan ayam cincang. Rasanya lebih gurih dan teksturnya jadi lebih kenyal. Cilok pun jadi mengandung protein yang bisa disantap anak-anak. Bagaimana cara membuatnya? Ikuti resepnya, dikutip dari Fimela.com.
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam beku
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih, digoreng
- 5 butir bawang merah, digoreng
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 100 ml air
- air es untuk merendam
- Haluskan daging ayam dengan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan sedikit air bila perlu
- Campur daging ayam dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk rata
- Tuang air sedikit demi sedikti ke adonan. Aduk rata
- Didihkan air
- Bentuk cilok bulat-bulat. Rebus hingga cilok mengapung
- Angkat, lalu masukkan ke mangkok berisi air es
- Cilok yang sudah direbus bisa langsung dinikmati, bisa juga digoreng sesuai selera
Buat kamu yang berjualan makanan atau suka memesan makanan secara online, bisa tengok ManisdanSedap.com. Selain membantu penggemar kuliner menemukan dan memesan beragam menu favorit, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'.
Lengkap dengan tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsapp Seller, pembeli dapat berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Yuk, bikin usaha kuliner rumahanmu makin dikenal dengan ikutan gabung ke ManisdanSedap.com!
