Rahasia Bebek Empuk dan Renyah
Dream - Cara pengolahan yang tidak tepat membuat daging bebek alot dan berbau amis. Jika sudah demikian, keinginan untuk memasak dan selera makan pun bisa hilang.
Tapi jangan khawatir, bukan berarti tak ada cara membuat daging bebek menjadi empuk dan tanpa aroma amis. Caranya cukup gampang.
Untuk menghasilkan menu bebek lezat, jangan pilih yang terlalu tua. Pilihlah bebek yang berumur sekitar 3 bulan. Usia ini pas untuk menu daging bebek empuk.
Lumuri daging bebek dengan cuka atau air jeruk, kemudian cuci dan tiriskan. Potong bagian brutu bebek untuk mengurangi aroma amis. Agar terasa renyah, rendam daging bebek selama 12 jam sebelum dimasak.
Kemudian, daging bebek direbus selama satu jam dalam panci tertutup. Campurkan rempah-rempah, seperti serai, jahe, bawang putih, dan jeruk. Sehingga daging menjadi empuk dan bau amis benar-benar hilang.
Setelah proses itu, bebek siap dimasak dengan berbagai macam resep andalan. Mulai digoreng, dipangang, maupun dengan resep lainnya.
Untuk bebek panggang, agar kulit bebek garing dan renyah, oleskan campuran madu dan air jeruk manis. Oleskan pada bebek yang sedang dipanggang sesering mungkin.
Selamat mencoba..
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
4 Kunci Mengolah Bebek Tidak Amis dan Empuk, Coba di Rumah!
Untuk mengolah dan memasak bebek memang cukup menantang. Jika tidak tepat, dagingnya alot dan berbau amis.
Baca SelengkapnyaResep Ayam Suwir Bumbu Kuning Pedas yang Nikmat
Ayam suwir yang lembut disulap dengan bumbu khas Indonesia yang mantap dan pedasnya bikin lidah bergoyang.
Baca SelengkapnyaTips Praktis Membuat Keripik Pisang yang Renyah dan Gurih
Keripik pisang, camilan manis yang gurih dan renyah. Yuk, ikuti beberapa tips simpel yang akan membuat hasilnya sempurna!
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jangan Buang Sisa Bumbu Ungkep Ayam, Jadikan Kremesan Gurih dengan Cara Simpel
Air sisa bumbu ungkep bisa dimanfaatkan untuk membuat kremesan yang gurihnya tahan lama. Kamu hanya perlu bahan sederhana untuk membuatnya.
Baca Selengkapnya4 Langkah Keringkan Rambut yang Tak Bikin Rusak
Jangan sampai rambut jadi mudah patah dan kusam karena dikeringkan dengan cara yang salah.
Baca SelengkapnyaTips Menjaga Keharuman Setiap Ruangan di Rumah, Bebas Bau Tak Sedap yang Mengganggu
Kenyamanan rumah juga ditentukan dari aroma yang ada di setiap ruangan.
Baca SelengkapnyaDRESS IT! Tips Memasukkan Baju ke Celana Biar Hasilnya Rapih
Tantangan cara memasukkkan baju ke dalam celana adalah hasilnya yang selalu berantakan. Nah Dream kasih tahu nih tips masuk baju ke dalam celana biar rapi.
Baca SelengkapnyaResep Kembang Goyang dengan Bentuk Cantik Bertekstur Renyah
Terbuat dari campuran tepung beras yang dicelup dalam cetakan dan kemudian digoreng dalam minyak panas, kembang goyang menjadi makanan yang unik.
Baca SelengkapnyaTeknik Masak Ayam Tepung ala Resto, Rendam dengan Air Es Biar Teksturnya Renyah
Mengolah ayam crispy dengan cara direndam ternyata bisa membuat teksturnya lebih renyah. Proses membuatnya pun mudah.
Baca Selengkapnya5 Cara Bikin Lengan Kencang Bebas Gelambir dari Ahli Kebugaran
Jangan biarkan lengan bergelambir dan membuatmu kurang percaya diri. Hempas lemak di lengan dengan 5 saran dari ahli.
Baca Selengkapnya