Slurp! Dijuluki Best Burger, Ini Perubahan Menu Burger McDonald's yang Disebut Lebih Juicy

Rasakan Best Burger Lebih  Nikmat dengan Standar Baru McDonald's

© Dream

Restoran cepat saji favorit ini menyajikan burger berkualitas tinggi.

Dream - Merayakan tiga dekade kehadirannya di Tanah Air, McDonald's Indonesia mempersembahkan sebuah menu burger terbaik yang bakal memberikan pengalaman berbeda bagi para pelanggannya.

Menu Best Burger ini merupakan wujud komitmen perusahaan terhadap kualitas dan kepuasan pelanggan yang telah memberikan dukungannya selama bertahun-tahun.

Sesuai namanya, McDonald's menghadirkan menu burger yang tak biasa. Burger buatannya kali ini diracik agar menghadirkan pengalaman menyantap burger dengan cita rasa yang lebih panas, juicy, dan tentu saja, lebih lezat.

"Menu-menu burger andalan kami, seperti Big Mac dan Cheeseburger, selalu menjadi favorit pelanggan di seluruh dunia. Oleh karena itu, kami senantiasa melakukan penelitian dan inovasi untuk memberikan kualitas makanan yang terbaik,"

ujar Caroline Kurniadjaja selaku Associate Director of Marketing McDonald's Indonesia pada Selasa, 26 September 2023 di McDonald's Thamrin, Jakarta Pusat.

© Dream

Menurut Caroline, hasil riset global McDonald’s menunjukkan bahwa upaya mengubah beberapa langkah dalam proses memasak dan penyajian berhasi menciptakan menu burger yang lebih baik dari sebelumnya. 

" Kami dapat menciptakan burger yang lebih hot, juicy, dan lezat," tambahnya.

3 Perubahan Utama Pada Best Burger

McDonald's membuat tiga perubahan utama dari menu Best Burger yang akan menjadi andalan baru mereka.

Perubahan itu jelas tampak dari penggunaan roti (burger bun), daging (beef patty), dan bahan-bahan pelengkapnya.

Roti yang Lebih Empuk dan Aroma Lebih Harum

Roti yang Lebih Empuk dan Aroma Lebih Harum
" /> © Dream

McDonald's menggunakan formulasi baru yang memadukan potato starch atau  tepung pati kentang dan butter & brioche flavor untuk membuat roti lebih empuk pada menu andalan Big Mac.

Racikan baru itu menjadi penyeimbang rasa daging yang gurih dan saus yang berlimpah.

Penggunaan roti untuk menu Cheeseburger dan Double Cheeseburger juga telah diperbaharui dengan bahan khusus yang meningkatkan tekstur kelembutan roti.

Setyo Widodo, Assistant Manager of Quality Assurance McDonald’s Indonesia mengungkapkan bahwa perubahan dalam penyajian roti memang memberikan dampak yang nyata pada menu yang disajikan.

"Roti kini memiliki kilauan yang menggiurkan dan aroma yang lebih terasa, terutama pada roti Big Mac yang diberi hiasan biji wijen lebih banyak dari sebelumnya, menciptakan sensasi wangi yang lebih kuat,"

kata Setyo Widodo.

Daging Lebih Juicy dan Lezat

Daging Lebih Juicy dan Lezat
" /> © Dream

Proses pemanggangan beef patty pada Best Burger juga dimodifikasi agar tercipta tekstur lebih lembut dan juicy tanpa melupakan aspek keamanan pangan.

Best Burger tetap memakai 100% daging sapi halal yang diolah tanpa tepung, pengawet, pewarna, serta dipanggang tanpa minyak.

Daging ini hanya dibumbui garam dan merica untuk menjaga cita rasa yang khas.

Seassoning

Seassoning
" /> © Dream

Perubahan lain terjadi pada cacahan bawang bombay yang langsung ditaburkan saat memanggang daging. Teknik ini diyakini bisa menciptakan efek karamelisasi yang lebih memikat selera.

Tidak hanya itu, McDonald's Indonesia tetap berkomitmen terhadap bahan-bahan berkualitas dan standar global. 

Peran Master Burger

Salah satu kunci kelezatan Best Burger adalah peran Burger Master yang bertanggung jawab penuh untuk memastikan burger disajikan sesuai dengan standar baru McDonald’s.

Lebih dari 1500 kru terpilih telah dilatih untuk menguasai teknik persiapan, pemanggangan daging hingga tingkat kematangan yang sempurna, dan proses penyajian untuk memberikan pengalaman makan yang lebih baik.

Semua perubahan ini disajikan tanpa mengubah harga jual produk.

McDonald's Indonesia tetap menghadirkan menu-menu burger favorit dengan standar Best Burger di seluruh restorannya dengan harga yang sama seperti sebelumnya.

Pelanggan juga memiliki berbagai pilihan layanan, termasuk Dine-in, Takeaway, Drive Thru, dan pesan antar melalui aplikasi McDonald's.

© Dream

Caroline berharap Best Burger ini akan mendapatkan sambutan positif dari masyarakat dan tentunya McDonald's Indonesia terus berusaha menjadi restoran cepat saji favorit dengan menu burger terbaik yang tidak hanya lezat tetapi berkualitas tinggi.

Live KNEKS: `Transaksi Syariah: Kebutuhan atau Gaya Hidup`