Resep Dessert Vegan, Brandy Bread Pudding

Reporter : Ferdike Yunuri Nadya
Rabu, 2 Februari 2022 15:12
Resep Dessert Vegan, Brandy Bread Pudding
Yuk coba di rumah

Dream - Mungkin Sahabat Dream mengalami kesulitan saat menerapkan pola hidup vegetarian. Maklum, bila menerapkan pola hidup vegetarian kita bisa saja kesulitan memilih menu dessert yang vegan-friendly.

Pada umumnya, dessert mengandung bahan-bahan susu, telur, ataupun mentega yang tidak bisa dikonsumsi para vegan.

Namun tak perlu sedih, Sahabat Dream bisa mencoba resep dessert Brandy Bread Pudding yang Dream rangkum dari keterangan tertulis Oatside. Tentunya cocok untuk para vegan.

Bahan-bahan :

  • 100gr cranberries
  • 75ml brandy (atau rum) Mentega lembut - untuk dioleskan 1 roti atau baguette (potong)
  • 4 telur
  • 30gr gula halus
  • 600ml OATSIDE Barista Blend
  • 1 sendok teh vanila
  • Zest 1 jeruk

1 dari 4 halaman

Cara Membuat:

Shutterstock

  • Rendam cranberries dalam brandy sehari sebelumnya. 
  • Oleskan mentega pada satu sisi roti. Oleskan loyang ukuran 1 liter dengan mentega.
  • Susun roti yang sudah diolesi mentega (dengan sisi mentega menghadap ke atas) dalam loyang. Taburkan cranberries. Lanjutkan menyusun roti yang tersisa.
  • Campur telur dan gula dalam mangkuk, kocok sebentar. Panaskan susu OATSIDE, vanila dan zest jeruk hingga mendidih.
  • Angkat dari kompor dan tambahkan ke campuran telur. Tuangkan custard ke roti, tekan-tekan rotinya sampai semua terendam. Taburkan gula halus dan biarkan selama 20-30 menit sebelum dipanggang.
2 dari 4 halaman

Resep Overnight Oats with Chia Seed Pudding, Cocok untuk Vegan

Dream - Menu sarapan yang tepat dan sehat dapat membuat Sahabat Dream kenyang hingga siang atau bahkan seharian.

Sarapan ini sangat penting apalagi untuk yang sedang melakukan diet karena dapat memberikan energi dan rasa kenyang yang bertahan lama. Sarapan yang sehat juga dapat membantu mengontrol nafsu makan.

Berikut resep sarapan sehat yang cocok untuk vegan dan kamu yang alergi susu sapi yang Dream dapatkan dari keterangan tertulis Oatside.

Shutterstock

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir susu oat OATSIDE Barista Blend
  • 1/2 cangkir (50gr) oat giling
  • 2 sendok makan chia seed
  • 2 sendok makan bubuk protein pilihanmu

Cara membuat:

  • Campur semua bahan di dalam gelas dan aduk rata.
  • Tinggalkan di dalam kulkas semalaman.
  • Sebelum disajikan, taburi dengan buah, kacang, atau granola pilihanmu.
  • Overnight Oats with Chia Seed Pudding siap disantap.
3 dari 4 halaman

Resep Pizza Vegan Rendah Lemak, Cocok untuk Menu Diet

Dream - Sajian pizza ala Italia memang sangat memanjakan lidah. Adonan tepung, daging, saus, paprika, dan keju, melimpah serta menyatu dalam satu gigitan dalam mulut.

Kelezatan pizza memang tak diragunkan lagi, tapi terkadang makanan olahan tepung yang penuh keju dan saus ini menjadi momok yang cukup menakutkan bagi orang-orang yang sedang menjalankan diet. Apalagi kalau bukan karena kandungan karbohidrat dan lemak yang cukup besar.

Jika Sahabat Dream sedang menjalankan diet, resep Pizza vegan ini bisa jadi pilihan untuk makan enak namun tidak merusak pola diet. Yuk simak resep yang sudah Dream rangkum dari Minimalist Baker.

Shutterstock

Bahan-bahan:

  • 1 adonan Pizza bebas gluten
  • 1/2 cangkir paprika merah, hijau, dan oranye (cincang longgar)
  • 1/3 cangkir bawang merah (cincang)
  • 1 cangkir jamur kancing (cincang)
  • 1/2 sdt masing-masing kemangi kering atau segar, oregano, dan bubuk bawang putih
  • 1/4 sdt garam laut

 

4 dari 4 halaman

Bahan Saus dan Toping

Bahan-bahan Saus:

Shutterstock

  • 1 kaleng saus tomat 15 ons (organik jika memungkinkan)
  • 1/2 sdt masing-masing basil kering atau segar, oregano, bubuk bawang putih, gula pasir
  • 1/4 sdt garam laut (sesuai selera)

Bahan-bahan Toping:

  • 1/2 cangkir keju parmesan vegan
  • Serpihan paprika merah + oregano kering
Beri Komentar