Segarnya Ayam Kuah Asam, Siap Sambut Lebaran!
Dream - Lebaran identik dengan makanan bersantan dan berlemak. Tidak ada salahnya, di hari yang fitri ini menyajikan menu yang sedap dan bebas kolesterol seperti Ayam Kuah Asam yang segar, lezat, dan tentunya lebih sehat. Apalagi jika didukung penggunaan Filma Signature yang Jernih dan Bernutrisi.
Filma Signature merupakan varian baru dari Filma yang memadukan minyak kelapa sawit pilihan yang memiliki betakaroten alami, vitamin D dan vitamin E serta minyak zaitun (extra virgin olive oil) yang memiliki antioksidan polifenol yang baik untuk jantung. Filma Signature ini terjamin halal, bebas kolesterol, dan telah mendapat pengakuan dari BPOM sejak 20 tahun yang lalu.
Berikut cara pembuatan Ayam Kuah Asam, yang sedap untuk menu Lebaran di rumah.
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi 12
2 lembar daun salam
2 batang serai
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
50 ml air asam jawa, dari 2 sendok teh asam jawa dan 75 ml air
1 ½ liter air
Bumbu Halus:
3 buah cabai
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
2 cm kunyit
2 cm jahe
Cara Memasak:
Tumis bumbu halus dengan Filma Signature hingga harum, lalu tambahkan daun salam dan serai. Di saat yang bersamaan didihkan air, lalu masukkan campuran bumbu halus ke dalamnya.
Tambahkan ayam, masak hingga dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata, lalu masak kembali hingga matang.
Ayam Kuah Asam siap disajikan hangat sebagai pendamping nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Selamat memasak!
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ayam Goreng Saus Asam Jawa, Santapan Hangat untuk Kesayangan
Ayam goreng saus asam Jawa punya cita rasa unik yang bikin ngiler.
Baca SelengkapnyaResep Tomyam Ayam dengan Kuah Gurih, Asam dan Pedas
Resep tomyum ayam berikut bisa menjadi pilihan istimewa untuk menggoyang selera keluarga, dengan kuah khas yang gurih.
Baca SelengkapnyaResep Ayam Suwir Bumbu Kuning Pedas yang Nikmat
Ayam suwir yang lembut disulap dengan bumbu khas Indonesia yang mantap dan pedasnya bikin lidah bergoyang.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
4 Makanan dan Minuman yang Ternyata Nggak Direkomendasikan Buat Penderita Asam Lambung, Apa Saja Ya?
Meskipun memiliki rasa yang enak, tapi beberapa makanan dan minuman ini wajib dihindari oleh penderita asam lambung.
Baca SelengkapnyaBikin Camilan Bola-bola Ayam Keju, Resepnya Praktis Banget
Memiliki tekstir garing di luar dengan isian keju meleleh yang lembut dan gurih.
Baca SelengkapnyaSuper Praktis, Resep Ayam Bakar Kecap yang Memanjakan Lidah
Ayam bakar kecap punya cita rasa manis kecap yang lezat dan paduan rempah yang gurih
Baca SelengkapnyaSedapnya Sayur Labu Khas Betawi, Tengok Resepnya untuk Menu Ramadan
Sudah mendekati bulan Ramadhan! Saatnya menyiapkan resep-resep praktis untuk berbuka puasa dan sahur.
Baca SelengkapnyaVariasi Resep Garang Asem Ayam Khas Solo Tanpa Santan, Segar Banget!
Rasanya tetap nikmat dan lebih segar. Cocok untuk kamu yang tak suka santan.
Baca SelengkapnyaMomen Pesan Ayam Goreng yang Datang Cuma Nasi dan Sambal, Berujung Diantar Terpisah Bikin Ngakak
Momen kocak pria pesan nasi ayam tapi dikirim terpisah.
Baca Selengkapnya