Tak Perlu Oven, Ternyata Bisa Bikin Sponge Cake Sehat dari Apel

Reporter : Editor Dream.co.id
Senin, 6 November 2023 09:12

Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet.

1 dari 14 halaman

Tak Perlu Oven, Ternyata Bisa Bikin Sponge Cake Sehat dari Apel

© Sponge Cake Shutterstock

2 dari 14 halaman

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Pexels

Dream - Kue jadi camilan manis yang cocok dikonsumsi di berbagai kesempatan. Sahabat Dream juga bisa menemukan kue yang didekorasi sedemikian rupa dengan topping�menarik untuk menuntaskan sugar craving.

3 dari 14 halaman

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Pexels

Sponge cake jadi salah satu kue klasik yang sering jadi pilihan untuk dikonsumsi di sore hari dan disajikan bersama teh atau kopi. Teksturnya pun lembut dan rasanya tidak begitu manis.

4 dari 14 halaman

Kendati demikian kalorinya tetap tinggi, jadi Sahabat Dream tidak bisa mengonsumsinya saat ingin menurunkan berat badan.

Jika ingin makan sponge cake, mengubah cara mengolah serta bahan dasarnya bisa jadi solusi untuk menurunkan jumlah kalorinya.

Ikuti resep dari Lifestyle Content Creator, Elaine Hanafi agar bisa membuat sponge cake rendah kalori dengan bahan dasar buah apel.

5 dari 14 halaman

Bahan-bahan:

3 buah apel fuji/apel malang
30 gram protein powder dengan rasa vanilla
20 gram gelatin sapi
Air 350 ml

6 dari 14 halaman

Langkah 1

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Instagram @elainehanafi

Bersihkan apel, lalu kupas hingga benar-benar bersih tanpa kulit. Setelah itu, potong-potong apel dan buang bijinya. Pastikan apel yang akan diolah sudah bebas dari biji dan kulit karena bisa mempengaruhi rasa.

7 dari 14 halaman

Langkah 2

Masukkan apel yang telah dipotong dan dibersihkan ke dalam blender, lalu tambahkan air untuk membuat campurannya lebih mudah dihaluskan.

8 dari 14 halaman

Langkah 3

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Instagram @elainehanafi

Tuangkan protein powder ke dalam blender, lalu haluskan campurannya hingga benar-benar halus.

9 dari 14 halaman

Langkah 4

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Instagram @elainehanafi

Tuangkan campuran yang telah dihaluskan ke dalam saucepan. Aduk terus hingga adonannya mengental dan tidak gosong di bagian bawah. Gunakan api kecil agar adonan tidak mudah gosong.

10 dari 14 halaman

Langkah 5

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Instagram @elainehanafi

Tuangkan adonan ke dalam mangkuk dan tambahkan gelatin sebagai pengembang kue, lalu aduk hingga benar-benar merata.

11 dari 14 halaman

Langkah 6

© Sponge cake bisa jadi pilihan camilan sehat dengan cara pengolahan cukup sederhana. Cocok dikonsumsi saat diet. Instagram @elainehanafi

Tuangkan kembali adonannya ke dalam saucepan dan masak kembali hingga dissolve.�Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam mangkuk dan biarkan selama 10 menit.

12 dari 14 halaman