Foto: Instagram @mamahkejogja
Dream - Kue artis sempat booming dalam industri kuliner tanah air. Beberapa di antaranya sempat viral hingga ikut memelopori para artis lainnya untuk membuat kue dengan berbagai rasa kekinian.
Hampir lima tahun berlalu, bagaimana kabar bisnis kue-kue artis kekinian yang sempat menjamur? Tak semua bisa bertahan, terlebih lagi setelah digulung gelombang pandemi Covid-19.
Berikut adalah beberapa kue artis yang masih eksis hingga saat ini, sebagaimana dikutip dari laman merdeka.com, Kamis 8 September 2022.
1. Bandung Makuta - Laudya Cynthia Bella
Bandung Kanaya, Princess Cake, dan Bandung Kunafe, yang berpusat di Bandung, tumbang. Namun bisnis kue artis Laudya Cynthia Bella, Bandung Makuta, masih bertahan.
Bandung Makuta menawarkan puff pastry dengan isian sponge cake berlapis selai dan lapisan tebal cream cheese. Walaupun gerainya tinggal satu, bisnis kue oleh-oleh ini tampaknya masih punya banyak pelanggan setia. Bella pun terlihat masih aktif mempromosikan bisnis kulinernya itu.
2. Lampung Banana Foster - Hengky Kurniawan
Pesinetron yang banting setir jadi bupati Bandung Barat, Hengky Kurniawan, mendirikan Lampung Banana Foster pada 2017. Toko oleh-oleh itu menawarkan cake pisang dengan aneka topping yang melimpah.
Hengky memanfaatkan hasil bumi khas Lampung, pisang sebagai ciri khas. Kini, gerai tokonya terlihat masih buka dan mulai menawarkan jenis kue yang lebih variatif, mulai dari sarang semut, lapis surabaya, banana bread, banana pie, sampai bomboloni.
3. Malang Strudel - Teuku Wisnu
Bisa dibilang, Teuku Wisnu adalah pelopor bisnis kue artis pada 2017. Ia memilih strudel, pastry dengan buah-buahan dari Austria untuk dijadikan oleh-oleh khas Malang.
Sampai sekarang, Malang Strudel terlihat masih beroperasi. Kini, gerai toko kue artis itu bahkan menggandeng ratusan UMKM lokal untuk menempatkan produk di tiap outlet-nya.
4. Bogor Raincake - Shireen Sungkar
Bukan cuma bisnis kue artis Teuku Wisnu yang masih berdiri. Sang istri, Shireen Sungkar rupanya juga masih mempertahankan bisnis kue oleh-olehnya.
Bogor Raincake yang didirikannya sejak 2017 masih beroperasi dengan dua outlet di Sancang dan Cisarua. Shireen mengaku kalau bisnisnya sempat terpukul gara-gara pandemi hingga gaji dan THR karyawan harus dibayarnya dengan uang pribadi.
Kini, Bogor Raincake menempati toko baru yang lebih luas. Kalau dulu cuma jualan raincake, japanese cheesecake berbalut remah-remah crackers dengan aneka rasa, kini juga ada cookies, choux au craquelin, tart, roti babka, dessert box, sampai lasagna.
5. Medan Napoleon - Irwansyah
Jarang terdengar kabarnya, bisnis kue artis milik Irwansyah ternyata juga masih awet. Irwan—panggilan akrab Irwansyah—mendirikan toko oleh-oleh kekinian bernama Medan Napoleon.
Medan Napoleon menawarkan kue dengan lapisan pastry dan vla creamy yang dibalut kue bolu. Kini, gerainya yang ada di Wahid Hasyim dan Binjai masih melayani pelanggan.
Mereka juga mulai menawarkan beberapa oleh-oleh khas Sumatera Utara. Sayangnya bisnis kue oleh-oleh milik sang istri, Zaskia Sungkar tidak bernasib sama.
6. Lamington Pontianak - Glenn Alinskie
Glenn Alinskie punya banyak bisnis. Mulai dari fashion, entertainment, sampai kuliner. Nah, Lamington Pontianak adalah salah satu bisnisnya yang masih bertahan sampai saat ini.
Gerai Lamington Pontianak berdiri di Jalan Ahmad Yani nomor 116, Pontianak. Produk utamanya adalah lamington, kue khas Australia yang terdiri dari sponge cake bersalut cokelat dan kelapa parut.
7. Surabaya Patata - Ria Ricis dan Oki Setiana Dewi
Terinspirasi dari kesuksesan Teuku Wisnu dan Malang Strudel, Ria Ricis juga ikutan buka bisnis kue artis. Youtuber populer ini menggandeng sang kakak, Oki Setiana Dewi untuk membuka Surabaya Patata.
Patata sebenarnya adalah bahasa Spanyol untuk kentang. Sesuai namanya, gerai oleh-oleh milik dua artis berhijab itu menawarkan cake dengan campuran kentang lumat.
Gerainya di Surabaya terlihat masih banyak. Sebagai tambahan, Jogja Cushy Cheese yang juga didirikan Ria Ricis juga masih bertahan.
8. Mamahké Jogja - Zaskia Adya Mecca
Zaskia Adya Mecca mendirikan toko kue artis kekinian, Mamahké Jogja. Awalnya, toko oleh-oleh itu dirintisnya dengan bekerjasama bareng Irwansyah.
Namun, kini bisnis tersebut dikelolanya sendiri bersama sang suami, Hanung Bramantyo.
Gerai Mamahké Jogja juga terlihat masih ramai pelanggan. Sekarang bahkan sudah berkembang jadi kafe dan menawarkan makanan untuk dine-in seperti chicken burger, spaghetti, hingga racikan kopi.
Advertisement
Style Maskulin Lionel Messi Jinjing Tas Rp1 Miliar ke Kamp Latihan
Official Genas, Komunitas Dance dari Maluku yang `Tularkan` Goyang Asyik Tabola Bale
Lebih dari Sekadar Kulit Sehat: Cerita Enam Selebriti Merawat Kepercayaan Diri yang Autentik
Kebiasaan Pakai Bra saat Tidur Berbahaya? Cari Tahu Faktanya
Peneliti Ungkap Pemicu Perempuan Sanggup Bicara 20 Ribu Kata Sehari?
Bentuk Roti Cokelat Picu Komentar Pedas di Medsos, Chef Sampai Revisi Bentuknya
Mahasiswa Sempat Touch Up di Tengah Demo, Tampilannya Slay Maksimal
Kisah-Kisah Ajaib Pestapora 2025: Dari Hujan Dadakan hingga Vokalis yang Nyaris Hilang di Kerumunan!
Style Maskulin Lionel Messi Jinjing Tas Rp1 Miliar ke Kamp Latihan
Official Genas, Komunitas Dance dari Maluku yang `Tularkan` Goyang Asyik Tabola Bale