Membuat pizza di rumah tidaklah sulit, bahkan kita bisa membuatnya tanpa menggunakan oven, lho! Penasaran? Berikut resepnya.
Dream- Pizza merupakan makanan khas Italia yang sangat mendunia. Bentuk dan topping-nya yang khas membuat pizza cukup populer di berbagai kalangan, terutama anak muda.
Anak-anak juga sangat menggemari makanan yang satu ini. Roti pipih dengan aneka ragam topping ini tidak hanya terkenal di negara asalnya saja.
Di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia, pizza sangat mudah ditemui. Mulai dari restoran Italia terkenal, bahkan hingga warung pizza kecil pinggir jalan.
Sebenarnya membuat pizza bukanlah hal sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja, bahkan di rumah tanpa oven sekalipun.
Jadi, kita bisa membuat pizza sendiri di rumah tanpa harus pergi ke luar rumah. Berikut 4 cara membuat pizza rumahan yang sederhana dan mudah:
1 dari 5 halaman
Cara Membuat Pizza Tradisional
Pizza tradisional merupakan jenis pizza yang paling dasar dan paling umum. Cara membuatnya, pertama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat adonannya berikut ini:
- 2 sendok teh ragi kering instan
- 270 ml air hangat
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 cup tepung
- 7 gram garam
Bahan untuk membuat saus pizza dan topping:
- Saus Alfredo instan atau bisa dibuat dengan bahan, margarin, whipping cream, keju, garam, dan lada.
- Pepperoni
- Sosis
- Jamur
- Dan topping lain yang diinginkan.
Cara membuat pizza tradisional:
- Buat adonan pizza terlebih dulu, dengan mencampurkan ragi ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan sedikit gula, lalu siram dengan 30 ml air hangat.
- Tunggu selama 5 menit.
- Siapkan adonan tepung, dengan mencampurkan tepung, ragi, minyak zaitun, garam, dan air hangat.
- Aduk adonan hingga merata, dan uleni adonan selama 5 menit.
- Setelah itu, biarkan adonan mengembang kurang lebih 1-2 jam.
- Panaskan, oven pada suhu 230 derajat Celsius. Selama menunggu oven panas, kita bisa menyiapkan adonan pizza.
- Dan bentuk adonan pizza menjadi pipih, lalu oleskan minyak zaitun ke Loyang dan letakkan adonan pizza ke atasnya.
- Tuangkan lagi minyak zaitun ke atas adonan pizza, lalu tambahkan topping yang diinginkan.
- Oleskan saus alfredo dan keju ke atas topping. Dan panggang pizza kurang lebih 15-20 menit.
2 dari 5 halaman
Cara Membuat Pizza Rumahan yang Mudah
Untuk membuat pizza rumahan lainnya, caranya tak terlalu berbeda dengan cara membuat pizza tradisional.
Cara membuat adonannya sama, yang perlu ditambahkan ialah saus dan toppingnya saja. Berikut bahan membuat saus dan topping pizza:
- Saus BBQ atau bisa menggantinya dengan saus pasta atau saus tomat biasa
- Bawang bombai
- Jamur
- Tomat
- Dada ayam
- Keju
Cara membuatnya juga sangat mudah:
- Oleskan minyak zaitun ke Loyang dan letakkan adonan pizza yang sudah dipipihkan ke atasnya.
- Setelah itu, oleskan minyak zaitun ke adonan pizza.
- Kemudian, oleskan saus BBQ secara merata dan tambahkan topping yang diinginkan.
- Tata topping dan tambahkan parutan keju ke atasnya.
- Lalu, panaskan oven dengan suhu 230 derajat Celsius dan masukkan pizza ke dalamnya, tunggu kurang lebih 5 menit, sampai adonan pizza matang.
3 dari 5 halaman
Cara Membuat Pizza dengan Berbagai Variasi
Pizza dengan berbagai variasi bisa dibuat dengan mengganti toppingnya menjadi sayuran atau buahan tertentu. Kita juga bisa membuat variasi pizza dengan bentuk yang beragam sesuai dengan selera kita. Berikut bahan yang digunakan untuk membuat pizza dengan topping buah-buahan:
- Adonan pizza
- Minyak zaitun
- Saus alfredo
- Buah nanas
- Keju
- Tomat
Cara membuat pizza dengan topping buah:
- Pipihkan adonan pizza dan letakkan di atas Loyang yang sudah diolesi minyak zaitun.
- Setelah itu oleskan minyak zaitun dan saus alfredo ke atas adonan pizza.
- Kemudian, susun topping buah nanas yang sudah dipotong ke atas pizza.
- Tambahkan tomat dan parutan keju.
- Siapkan panggangan dengan sunggu 230 derajat Celsius, tunggu beberapa menit sampai panas, baru masukkan adonan pizza.
- Tunggu pizza kurang lebih 5 menit dan tunggu sampai matang.
4 dari 5 halaman
Cara Membuat Pizza Tanpa Oven
Selain tiga cara membuat pizza sebelumnya yang menggunakan oven, kita juga bisa membuat pizza tanpa oven. Ganti oven dengan menggunakan Teflon dengan tutup kaca.
Pertama siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan digunakan, seperti:
- Adonan pizza
- Saus BBQ
- Minyak zaitun atau margarin
- Topping (jamur, sosis, pepperoni, atau apapun sesuai selera masing-masing)
- Keju
Cara membuat pizza tanpa oven:
- Pipihkan adonan pizza, dan diamkan sebentar.
- Panaskan Teflon yang ditutup, sembari kita menghias topping pizza.
- Oleskan minyak zaitun atau margarin ke atas adonan pizza dan susun sesuai dengan selera, mulai dari saus hingga toppingnya.
- Setelah itu, masukkan pizza ke dalam Teflon dan tutup.
- Tunggu kurang lebih 10 menit hingga kejunya menyatu dengan topping pizza.
5 dari 5 halaman
Cara Membuat Pizza Mini dengan Magic Com
Cara membuat pizza selanjutnya sedikit berbeda, selain ukurannya yang mini, resep pizza ini bisa sangat cocok untuk anak kos karena dapat dibuat dengan menggunakan magic com, tanpa Teflon atau oven. Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya:
- Adonan pizza
- Saus BBQ
- Minyak zaitun atau margarin
- Topping (jamur, sosis, pepperoni, atau apapun sesuai selera masing-masing)
- Keju
Caranya:
- Pipihkan adonan pizza menjadi ukuran mini, lalu olesi dengan minyak zaitun atau margarin.
- Lalu susun topping dan tambahkan parutan keju.
- Setelah itu, nyalakan magic com, dan masukkan pizza mini ke dalamnya.
- Tunggu kurang lebih 10-15 menit dan cek kematangan pizza.
- Dan, pizza mini sudah siap untuk disajikan.
(ism, Sumber: Wiki How dan Liputan6)
