7 Ide Bekal Kantor yang Kreatif untuk Suami Beserta Resepnya

Love

(Foto: Instagram @kummelissa)

Ide bekal kantor yang kreatif untuk suami yang pertama yaitu dengan menambahkan rumput laut lembaran yang telah dibentuk menjadi love (hati).

Rumput laut itu bisa kalian tempelkan pada nasi putih hangat. Untuk lauk dan sayurnya, kalian juga bisa memberikan hidangan pecel beserta telur gulung pedas dan tumis tahu kecap.

Telur gulung pedas
Bahan:

• 3 butir telur
• Kaldu bubuk sesuai selera
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 1 siung bawang putih
• ¼ sdt merica bubuk
• Garam sesuai selera

Cara Membuat:

1. Kocok telur bersama dengan bumbu halus
2. Masukan kaldu bubuk ke dalam telur
3. Kocok semua bahan tersbeut hingga tercampur rata
4. Panaskan minyak sedikit saja di atas teflon ukuran 20x22cm
5. Masukan 1 sendok sayur kecil dan ratakan hingga menutupi teflon
6. Biarkan telur menjadi setengah matang lalu gulung
7. Masukan adonan lagi lalu gulung lagi
8. Begitu seterusnya sampai adonan telur habis
9. Beri sedikit minyak pada teflon
10. Bolak balik telur agar matang sampai kedalam
11. Angkat dan sajikan ke dalam bekal suami

I Love You to the Moon

(Foto: Instagram @kummelissa)

Berkreasi menggunakan nori (rumput laut) memang snagat menyenangkan. Apalagi bagi kalian yang memang memiliki darah seni yang mengalir.

Seperti contoh ide bekal kreatif yang satu ini, Kummelissa mengkreasikan rumput laut lembaran hingga membentuk tulisan “ I (love) U To The (moon)”. Wah sangat menarik sekali ya Sahabat Dream bekal kantor untuk suami ini.

Ayam & Tahu Bali
Bahan:

• 250 gram ayam, lumuri garam dan goreng setengah matang
• 8 biji tahu goreng
• 3 cm lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, geprek
• Garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 7 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri
• 1 buah tomat kecil
• merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
2. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh ke dalam tumisan
3. Tambahkan garam dan gula pasir
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
5. Masukan ayam goreng, tahu dan air secukupnya ke dalam masakan
6. Masak dengan ditutup menggunakan penutup wajan
7. Aduk sesekali sampai ayam matang dan bumbu meresap dengan sempurna
8. Matikan api dan angkat
9. Sajikan ke dalam bekal suami

I Meaw You

(Foto: Instagram @kummelissa)

Ide bekal kantor yang kreatif selanjutnya yaitu dengan membuat tulisan “ I Meaw You” dari rumput laut.

Dalam gambar itu, Kummelissa menaruh sejumlah lauk pendamping nasi seperti tumis sawi tahu kecap, kornet ayam dan tongkol suwir. Berikut resep tongkol suwir ala Kummelissa

Tongkol Suwir
Bahan:

• 15 cabe rawit, potong serong
• 5 buah cabai hijau, potong serong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 keranjang tongkol, buang tulangnya
• Garam, gula pasir dan kaldu bubuk sesuai selera
• Minyak untuk menumis
• Air sedikit bila perlu

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukan cabai hijau dan cabai rawit ke dalam tumisan
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
4. Masukan ikan tongkol, garam, gula dan kaldu bubuk
5. Saat memasukkannya sambil aduk dengan cepat ya sampai tongkol hancur
6. Beri sedikit air pada masakan
7. Masak hingga menjadi setengah kering
8. Angkat dan sajikan ke dalam kotak makan
   
   

Love You

(Foto: Instagram @kummelissa)

Meskipun sederhana, berkreasi dalam bekal suami bisa membuat bekal makanan menjadi lebih sempurna. Hal ini dibuktikan dengan hasil ide bekal yang kreatif ini.

Kummelissa hanya membuatkan telur balado saja loh. Kering tempe tersebut ternyata buatan dari sang ibunda. Meski hanya diisi dua jenis lauk saja, namun bekal suami ini terlihat sangat menggugah selera.

Telor ceplok bumbu merah (2 porsi)
Bahan:

• 100 ml air
• 2-3 butir telur ayam, goreng ceplok atau mata sapi
• Garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera
• Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus:

• 5 biji cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 biji cabai merah besar
• 1 buah tomat kecil
• 1 butir kemiri sangrai

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang
2. Masukan air, garam, gula, kaldu bubuk ke dalam tumisan
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
4. Masukan telur ke dalam tumisan bumbu merah
5. Masak hingga bumbu meresap ke dalam telur
6. Angkat dan sajikan ke dalam bekal suami

Onigiri

(Foto: Instagram @kummelissa)

Ingin tampilan yang berbeda? Kalian bisa mengkreasikan bentuk nasi sesuai selera. Salah satu bentuk yang bisa kalian tiru di rumah yaitu onigiri.

Nasi kepal yang berbentuk segitiga yang diberi satu helai rumput laut di bawahnya. Jangan lupakan taburan bawang goreng di pucuk segitiga agar penampilan nasi terlihat semakin menarik.

Tumis Kikil
Bahan:

• 200 gr kulit sapi (kikil), potong kotak
• 7 buah cabai rawit, iris serong
• 7 siung bawang merah, iris tipis
• 5 batang kacang panjang, potong 1cm
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 3 cm lengkuas, iris
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• Kecap manis secukupnya
• Garam, gula pasir dan merica bubuk secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, dan lengkuas
3. Masukkan daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata
5. Masukan kulit sapi atau kikil dan kacang panjang
6. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan air secukupnya
7. Masak hingga semua bahan matang dengan sempurna
8. Angkat dan sajikan ke dalam bekal suami

Nasi Kepal

(Foto: Instagram @kummelissa)

Tak hanya dijadikan sebagai onigiri, kalian juga bisa mengkreasikan dengan menambahkan stiker makanan pada nasi.

Jangan khawatir, stiker ini dirancang khusus untuk makanan. Menariknya lagi, kalian bisa memakan stiker itu loh sebab terbuat dari gelatin yang aman untuk dikonsumsi.

Nachos Fried Chicken
Bahan:

• 200 gr fillet dada ayam yang dipotong menjadi 2-4 bagian
• 3 sdm tepung terigu
• 1 butir telur, kocok lepas
• ½ bungkus Tortila chips, hancurkan atau diblender kasar
• Garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri daging ayam dengan garam dan merica bubuk
2. Diamkan selama 5-10 menit
3. Balur daging ayam tersebut dengan tepung terigu
4. Balur kembali ke kocokan telur
5. Terakhir, balurkan daging ayam ke tortila chips
6. Simpan daging ayam di dalam kulkas selama 10-15 menit
7. Panaskan minyak yang banyak pada wajan penggorengan
8. Masukkan daging ayam satu per satu
9. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang
10. Lakukan hal yang sama hingga daging ayam matang semuanya
11. Angkat dan sajikan ke dalam bekal suami

Rocker

(Foto: Instagram @kummelissa)

Ide bekal kantor yang kratif berikutnya yaitu dengan mengkreasikan masakan soun kecap, nori (rumput laut) dengan nasi.

Dengan tangan lihai dan kreatifitasan, ketiga bahan tersebut bisa diubahnya menjadi sosok rocker lengkap berserta kacamatanya. Ide bekal ini bisa kalian coba dan tiru di rumah loh Sahabat Dream. Biar makin disayang oleh sang suami.

Soun Kecap
Bahan:

• 100 gram soun (1 bungkus)
• 7 sdm kecap manis, sesuai selera
• 5 buah cabai hijau, iris serong
• Garam dan kaldu bubuk
• Sedikit air
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Kalau bawangnya besar-besar, cukup menggunakan 2 siung saja
• ½ sdt merica

Cara Membuat:

1. Siram soun dengan air panas
2. Biarkan soun hingga memiliki tektur lembut
3. Angkat dan tiriskan
4. Tumis bumbu halus sampai matang dan tercium aroma sedap
5. Tambahkan cabai hijau, kecap, garam dan kaldu bubuk.
6. Aduk semua bahan tersebut hingga rata dan beri sedikit air
7. Masukkan soun ke dalam tumisan
8. Masak hingga bumbu meresap sempurna dan matang
9. Angkat dan sajikan ke dalam bekal suami

(Sumber: Instagram @kummelissa)