Selain kagum dengan aksinya, ada juga yang merasa jijik karena dianggap tidak higienis.
Dream - Saat ini banyak masyarakat bisa menikmati ayam goreng berlapis tepung, tenar disebut fried chicken, di mana saja. Hampir di setiap jalan yang dilalui bisa ditemukan para penjual ayam goreng ini yang menggunakan penggorengan berukuran besar.
Di dalam penggorengan tersebut terdapat potongan-potongan daging ayam yang sudah dilumuri tepung berbumbu. Penjual akan menggunakan minyak yang sangat panas dalam jumlah banyak agar fried chicken matang sempurna.
Saat menggoreng ayam, kebanyakan penjual menggunakan alat penggorengan untuk mengaduk atau mengambil ayam yang sudah matang.
Namun tidak demikian dengan seorang penjual fried chicken kaki lima di India yang videonya viral di media sosial berikut ini.
1 dari 5 halaman
Tangan Jadi Spatula Masak Ayam Goreng
Di video tersebut seorang penjual kaki lima 'menggoreng' fried chicken memakai tangan kosong layaknya saptula. Dia seperti tak merasa panasnya minyak sayur yang digunakan untuk memasak ayam itu.
Pria paruh baya itu awalnya mencelupkan tangan ke dalam minyak yang sedang panas mendidih dan kemudian langsung mengeluarkannya.
Minyak panas di dalam wajan berukuran besar untuk menggoreng ayam itu seolah air dingin bagi pria tersebut.
2 dari 5 halaman
Setelah itu dia mencelupkan kembali tangannya ke dalam minyak panas dan mengeluarkan sepotong ayam goreng dari wajan.
Dengan tangan masih basah oleh minyak, dia memasukkan potongan ayam goreng berukuran besar itu ke dalam wadah dan menaburkan bumbu di atasnya.
Aksi pria menggoreng fried chicken di dalam wajan penuh minyak panas mendidih pakai tangan kosong ini membuat netizen terbelalak.
3 dari 5 halaman
Bikin Ngeri Melihatnya
" Apakah tangannya tidak terbakar? Dia mencelupkan tangannya ke dalam minyak panas untuk mengeluarkan ayamnya," tulis keterangan video tersebut.
Banyak yang merasa kagum sekaligus ngeri melihat aksi pria tersebut menggoreng fried chicken pakai tangan kosong.
Menurut pengunggah video, akun Instagram @nonvegfoodie, aksi yang sangat mendebarkan tersebut direkam di lapak penjual ayam goreng bernama Ali Chicken Center.
4 dari 5 halaman
Ada yang Beri Penjelasan Ilmiah
Meski begitu, ada juga netizen yang tidak terkesan sama sekali dengan penjual fried chicken kaki lima itu karena ada penjelasan ilmiah di balik aksinya.
" Dia pertama-tama membasahi tangannya dengan air.. kemudian dia dapat dengan mudah mencelupkannya ke dalam minyak mendidih. Itu merupakan reaksi alam hancurnya atom air karena minyak panas membutuhkan waktu untuk membakar kulitnya," jelas netizen tersebut.
Sementara yang lain mengatakan aksi penjual fried chicken tersebut tidak higienis karena mengabaikan kebersihan lantaran menggunakan tangan kosong.
" Ayam ditambah kulit tangan, kelenjar keringat, dan kukunya yang larut dalam minyak. Semua demi uang?," tambah netizen lainnya.
Sumber: India.com
