Berdasarkan data Google, pencarian kopi Dalgona meningkat hingga 600 persen pada 2020 dibanding 2019 silam, diikuti dengan pencarian untuk 'japchae' dan 'jajangmyeon'.
Dream - Sejak beberapa tahun belakangan, berbagai macam budaya dari Korea Selatan sedang booming di Indonesia. Baik itu drama, musik, fashion, makeup, skincare, hingga makanan.
Dua tahun belakangan misalnya, menurut data Google, pencarian kopi Dalgona meningkat hingga 600 persen pada 2020 dibanding 2019 silam, diikuti dengan pencarian untuk 'japchae' dan 'jajangmyeon'.
Tidak hanya hidangan, data juga menunjukan resep masakan rumah khas Korea juga banyak dicari dan dicoba di rumah, akibat masyarakat yang punya lebih banyak waktu di rumah.
" Cita rasa masakan Korea yang unik dan beragam sangat cocok untuk orang Indonesia yang menyukai hidangan dengan rasa asin, manis dan pedas," ujar General Manager Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel, Munwar Basha, melalui keterangan yang diterima Dream.co.id, Kamis, 1 September 2022.
Dengan tren tersebut, akhirnya membuat pameran Exquisite K-Seafood Cuisine Experience 2022 ingin memperkenalkan lebih banyak lagi berbagai budaya makanan seafood Korea di Jakarta, Indonesia.
1 dari 2 halaman
Acara ini merupakan hasil kerjasama antara Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation dan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Korea dengan Sheraton Grand Jakarta Gandaria City Hotel.
Untuk menggambarkan cita rasa seafood Korea yang khas dan otentik, pihak executive chef hotel, Denny Gunawan memadukan berbagai masakan Korea dari mulai gochujang salad hingga jajangmyeon.
2 dari 2 halaman
" Korea dan Indonesia memiliki hubungan yang istimewa dan kecintaan pada masakan yang enak. Hari ini kami merayakan hubungan ini di atas meja makan yang sama. Kami ingin menggugah ketertarikan masyarakat Indonesia akan makanan Korea dan lebih aktif lagi untuk berbagi resep dan masakan dengan Indonesia," ungkap Kepala Kantor Pusat Regional ASEAN Korea Agro-Fisheries and Food Trade Corporation, Park Min Cheol.
Bersamaan dengan perayaan Festival Chuseok saat musim panen di Korea, para tamu dapat mencicipi hidangan khas Korea ini di dinner buffet Restoran Anigrè mulai tanggal 9 hingga 11 September 2022, dan berlanjut setiap hari Selasa dan Rabu hingga akhir September 2022
