Masakan Nikmat Diolah Pakai Pakai Air Fryer, Cari Tahu Triknya

Ketahui durasi memasak
Karena suhu air fryer bervariasi, begitu pula waktu memasaknya. Untuk mengetahui waktu memasak di air fryer kita juga perlu bereksperimen. Mulailah memeriksa makanan dalam waktu singkat, dan periksa lagi nanti jika belum matang. Tiap bahan masakan tentu akan berbeda waktu memasaknya. Tengoklah sering-sering, jangan sampai terlalu kering atau malah belum matang bagian dalamnya.

Goyangkan wadah
Untuk membuat kerenyahan makanan, selalu balikkan, putar, atau kocok isi dalam keranjang air fryer (seperti membalik kentang goreng, fillet ikan, atau potongan ayam). Bagi yang suka tekstur garing, pastikan menyebar makanan dengan merata dan membaliknya terus dalam waktu yang agak lama.

Melihat asap? Segera lakukan ini
Pertama, jangan panik. Cukup cabut stop kontak dan keluarkan keranjang makanan. Pastikan tidak ada makanan yang bersarang di koil pemanas. Kembalikan makanan ke penggorengan udara dan lanjutkan memasak. Jika asap masih ada, mungkin ada minyak atau residu pada elemen pemanas. Cabut kabel mesin, dinginkan, lalu seka gulungan tersebut dengan kain lembab, seperti halnya gulungan pemanas di atas kompor listrik. Pastikan untuk membersihkan air fryer secara teratur.

Sumber: Readers Digest

Cara Membuat Gorengan Lebih Rendah Kolesterol, Ini Triknya

Dream - Makanan yang digoreng memang sangat nikmat. Rasanya gurih, legit dan teksturnya menjadi renyaah. Bagi Sahabat Dream yang suka gorengan, pastikan mengonsumsi secukupnya saja.

Pasalnya, mengonsumsi makanan yang digoreng secara berlebihan bisa memicu kolesterol tinggi. Tentunya Sahabat Dream tak mau demikian. Untuk itu, coba cara-cara sederhana yang bisa dilakukan untuk membuat hidangan gorengan jadi lebih sehat dan rendah kolesterol

1. Goreng dengan minyak bersih
Selalu gunakan minyak baru yang bersih karena makanan masih terjaga kualitasnya. Kadar kolesterolnya tidak terlalu banyak dibanding minyak yang sudah dipakai berulang kali.

2. Goreng dengan minyak panas
Jangan menggoreng pada minyak yang belum panas karena makanan cenderung menyerap lebih banyak minyak. Goreng pada saat minyak sudah benar-benar panas, dengan begitu gorengan akan segera matang dan kering. Tapi jangan menggunakan api terlalu besar.

3. Serap dengan kertas atau tisu
Setelah ditiriskan dari minyak panas, segera taruh di piring yang sudah dilapisi kitchen paper atau tisu sehingga bisa menyerap minyak yang tersisa. Dengan begini, tidak terlalu banyak minyak yang masuk ke tubuh.

4. Jangan memanaskan makanan yang sudah digoreng
Setelah menggoreng makanan sebaiknya tidak digoreng lagi, bukan hanya mengurangi nutrisinya tapi juga menambah kadar kolesterol karena minyak menyerap lebih banyak.

5. Jangan gunakan mentega atau margarin
Dilansir dari WebMD, sebaiknya jangan memasak dengan mentega atau margarin untuk mengurangi potensi lemak trans dan jenuh yang memicu kolesterol. Itu dia sekian cara agar makanan yang digoreng bisa rendah kolesterol. Layak dicoba.

Laporan Feby Anindya Kirana/ Sumber: Fimela

Mi Goreng Instan Dijual di Dubai Bertabur Emas, Berapa Harganya?

Dream - Produk mi instan asal Indonesia, Indomie Goreng, memang banyak digemari di negara lain. Salah satunya di Dubai, Uni Emirat Arab (UEA). Rupanya di negara kaya tersebut, mi goreng disajikan dengan sangat mewah.

Bukan dengan hanya dengan telor mata sapi tapi juga taburan emas. Hal ini diketahui dari unggahan Lorsiani Gultom, orang Indonesia yang sedang berada di Dubai. Lewat akun Facebooknya, Lorsiani menceritakan pengalamannya makan Indomie Goreng bertabur emas.

" Makan malam kami hari ini agak sedikit konyol. But, hey… this is real my Dubai Fams and friends. Indomie goreng GOLD. Hanya di Dubai!!! Indomie goreng dengan taburan GOLD FLAKE 24 karat!!!,"  tulisnya di Facebook.

Dalam foto yang dibagikan pada 2 Desember 2020 itu, kita bisa melihat sepiring mi goreng instan dengan berbagai lauk pelengkap seperti telur mata sapi, ayam goreng, sayuran pelengkap, dan tidak lupa, lapisan emas yang bisa dimakan di atasnya.

Sumber: Facebook Lorsiani Gultom

Menariknya lagi, mi instan ini disajikan menggunakan piring, alat makan, dan nampan yang terkesan mewah dan elegan. Tentu saja harga menu ini tidak murah. Lorsiani mengungkap sepiring hidangan mi instan dengan emas ini harganya 146 dirham atau sekitar Rp563 ribu!

Dalam kolom komentar, Lorsiani juga menjawab rasa penasaran warganet. " Yesss Githa…beneran… Indomienya 2 bungkus. Ini cuma ada di Indo Resto Little Bali, Dubai," tulis Lorsiani mengungkap nama restoran yang disambanginya.

Laporan Henry/ Sumber: Liputan6.com