Dikenal sebagai kota surga belanja dan wisata bagi para turis dunia. Tak hanya itu Dubai juga menyimpan kekayaan kuliner. Berikut lima hidangan khas Dubai yang patut dicoba.
Dream- Dubai, salah satu kota dalam Uni Emirat Arab. Dikenal sebagai kota surga belanja dan wisata bagi para turis dunia. Banyak gedung pencakar langit, yakni salah satunya Burj Khalifah. Di sana terdapat beragam kuliner lezat khas Dubai yang wajib Anda coba. Berikut ini lima makanan lezat nan halal khas Dubai dapat Anda nikmati:
1. Shawarma
Makanan ini cukup populer hingga ke kota New York. Seperti yang pernah terekam dalam satu adegan film Avengers. Makanan ini terbuat dari daging domba atau ayam diasap dan dilengkapi dengan sayur, digulung dalam gulungan roti pipih. Penyajiannya hampir mirip seperti kebab pada umumnya. Penyajiannya ditambahkan dengan kentang goreng, saus bawang putih dan acar.
2. Tabbouleh
Makanan Tradisional khas Dubai ini merupakan menu Uni Emirat Arab yang masuk dalam hidangan Golden Globe 2014. Makanan ini serupa dengan salad, berisi aneka sayuran seperti tomat, mentimun, dan daun bawang yang dipotong kecil-kecil lalu dilumuri perasan air jeruk lemon dan mint. Menu ini juga sering diesbut dengan salad ala Timur Tengah.
3. Unta Isi
Makanan ini memang belum populer, tapi ternyata sudah tercantum dalam Guinnes Book of World REcords sebagai makanan paling besar di dunia. Dibuat dari bahan seekor unta yang diisi dengan daging domba, ayam, telur dan ikan yang dipanggang. Umumnya, menu ini disajikan dalam pesta-pesta perayaan sama halnya dengan kambing guling yang sering jadi menu utama dalam setiap perayaan khas Arab,
4. Matchbous
Menu ini terbuat dari nasi, tomat , daging domba yang sudah dibumbui lalu dimasak dengan kuah kaldu. Makanan ini hampir sama dengan nasi kebuli. Sebagai pelengkap biasanya ditambahkan pula loomi, yaitu saus yang terbuat dari perasan jeruk limau dan air garam.
5. Al Haress
Makanan ini sejenis bubur yang terbuat dari gandum dan potongan daging yang sudah dibumbui garam. Setelah adonan kental, perlu dipanggang terlebih dahulu beberapa jam sebelum disajikan. Biasanya penyajiannya ditaburi dengan kacang-kacangan.
Itulah kelima kuliner khas Dubai. Begitu lezat bukan? Berminat untuk mencicipinya?
(sumber:Merdeka.com)
