Setiap loyangnya menggunakan 5 butir kelapa, yang kemudian diparut dan diperas santannya.
Selalu ada camilan nusantara yang wajib banget buat dicoba. Selain rasanya yang unik dan menggugah selera, kadang tampilannya juga menarik hati. Inilah yang bisa dijumpai dari lapis pepe pelangi satu ini.
Kreasi hidangan yang dibuat oleh usaha kuliner asal Jakarta bernama Tharie Cantika ini spesialis aneka jenis kue, termasuk kue pie susu, brownies, hingga lapis pepe pelangi yang menjadi menu andalannya.
Jajanan Khas Betawi
Buat yang belum tahu, lapis pepe ini sendiri merupakan kue tradisional khas Betawi. Bentuknya seperti kue lapis pada umumnya, tetapi lebih padat, lembut dan kenyal, karena dibuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula.
Kue ini begitu menarik perhatian, karena setiap lapisannya dibikin berbeda-beda. Begitu halnya dengan kue pepe pelangi yang dibuat oleh Tharie Cantika ini. Warnanya bukan dua saja, melainkan warna-warni hingga serupa pelangi.
Gunakan 5 Butir Kelapa
Demi menghasilkan rasa gurih santan kelapa yang autentik, Tharie Cantika pun menggunakan kelapa sungguhan. Setiap loyangnya menggunakan 5 butir kelapa, yang kemudian diparut dan diperas santannya.
Tak heran, jika rasa gurih santan asli dari lapis pepe pelangi ini terasa dalam setiap gigitan. Apalagi komposisi gulanya juga pas, sehingga kue pepe yang dibuat oleh Tharie Cantika tak gampang enek saat dijadikan jamuan maupun sajian di waktu senggang.
Di samping itu, pewarna yang digunakan oleh Tharie Cantika dalam membuat lapis pepe pelangi ini juga dari pewarna makanan yang aman. Tharie Cantika juga membuatnya berdasarkan pesanan, sehingga turut menjamin kesegaran serta kualitas rasa dari kue lapis pepe pelangi ini.
Apabila ingin memesannya, pre-order saja melalui ManisdanSedap.com. Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.
Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!
