Resep Mudah Ayam Geprek Buat Si 'Spicy Lover'

Caranya mudah banget. Yuk siapkan bahan-bahannya dulu.

Dream - Buat pecinta pedas, pasti sudah tak asing lagi dengan menu ayam geprek. Beberapa selebritis bahkan membuka bisnis kuliner yang salah satu menunya ayam yang digeprek dengan sambal hasil ulekan. 

Menyantap ayam geprek memang punya sensasi tersendiri. Meski terrasa pedas dan membuat keringat bercucuran, mulut serasa tak pernah mau berhenti mengunyah olahan makanan ini. 

Untuk memikat pembeli, pemilik kuliner ini biasanya menawarkan level kepedasan yang berbeda. 

Namun untuk memesan ayam geprek yang lagi ngehits, Sahabat  Dream harus bersabar. Antrean pembelinya sangat panjang.

Nah, daripada kamu menghabiskan waktu untuk mengantre, mengapa tak coba membuat menu ini sendiri. Caranya mudah banget. Yuk siapkan bahan-bahannya dulu.

Bumbu ayam

1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 butir telur
8 sdm tepung serbaguna
3 sdm tepung terigu
Garam secukupnya

Langkah-langkah

- Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dicampur dengan telur
- Goreng hingga keemasan
- Angkat tiriskan

Foto: Shutterstock

Bumbu sambal (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera)

20 buah cabai rawit besar
5 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
7 sdm minyak

Langkah-langkah

- Ulek semua cabai dan bumbu lainnya
- Kasih minyak panas bekas goreng ayam di tengah-tengah ulekan sambal

Setelah keduanya selesai diolah, ambil ayam goreng selagi hangat letakkan di wadah sambal dan tekan menggunakan ulekan.

Sajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan kerupuk. Ayam geprek yang tengah hits ini siap kamu lahap.

Yuk bikin bareng keluarga di rumah.

_{Kirimkan blog atau website kamu ke komunitas@dream.co.id, dengan syarat dan ketentuan sebagai berikut:}

<sub>1. Lampirkan satu paragraf dari konten blog/website yang ingin di-publish
2. Sertakan link blog/web
3. Foto dengan ukuran high-res (tidak blur)</sub>